“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是很想去学一学呢?你也许需要"冬日养阴滋补汤之萝卜片排骨汤"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
排骨200克,萝卜200克,云苓10克,杞子10克,生姜3片,盐适量
冬日养阴滋补汤之萝卜片排骨汤的做法步骤:
第1步准备材料。排骨汆水;
第2步锅中加水3碗,水开后先下排骨、云苓、杞子、姜片,煲上四十分钟;萝卜切薄片或丝;
第3步然后下萝卜,煮至萝卜熟了就可以。下盐调味就可以喝汤了~~~
小贴士:
1、萝卜切成片或丝,营养成分更容易被人体吸收。2、萝卜中含的钙有98%都在皮里,煲汤时最好的是不要把皮去掉。3、由于萝卜是化气类食材,千万别和补气类食材一起吃,如人参、阿胶等。
97msw.coM精选阅读
胡萝卜排骨汤
食材明细:
胡萝卜100克,排骨100克。葫芦瓜1个。陈皮,味精少许。
胡萝卜排骨汤的做法步骤:
(1)将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。
(2)取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。
(3)在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。
白萝卜排骨汤
食材明细:
白萝卜一根,骨头适量,葱段适量,姜片适量,盐适量,香菜适量
白萝卜排骨汤的做法步骤:
第1步用清水把骨头上的的血水冲干净。锅里放水加葱段姜片,大火压十分钟。
第2步高压锅停火等到能轻松开盖后下白萝卜煮五分钟,撒盐和香菜调味。
感谢您阅读“97美食网”的《冬日养阴滋补汤之萝卜片排骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨汤专题,希望您能喜欢!