东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜都有明确的做法指南,你对哪些美食感兴趣呢?经过小编精心整理,推出番茄枸杞藤汤,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
番茄3个,枸杞藤1小把,肉末适量,盐适量,料酒适量,糖适量,生抽生粉适量,胡椒粉适量,鸡精适量
番茄枸杞藤汤的做法步骤:
第1步番茄洗净,要成小块肉末加所有调味料拌匀至少10分钟
第2步枸杞藤洗净,沥干水坐锅热油,放番茄,炒至出红油,加水
第3步水煮开后,保持大火做肉圆圆,小一点,一个个下锅,煮开加盐,放枸杞藤,放少许鸡精出锅
97msw.coM精选阅读
蒸鸡屎藤饼
食材明细:
主料:鸡屎藤粉3勺子,糯米粉1000克,粘米粉500克,生粉250克
辅料:细砂糖1000克,蔬菜油适量
蒸鸡屎藤饼的做法步骤:
1,准备食材:鸡屎藤粉、糯米粉、粘米粉、生粉、细沙糖、蔬菜油。
2,将粘米粉以及鸡屎藤粉倒入器皿。
3,搅拌均匀。
4,再加入细沙糖,继续搅拌均匀。
5,倒入适量蔬菜油。
6,然后倒入清水搅拌成糊状。
7,倒入锅内中火煮沸,边煮边搅拌。
8,煮至粘稠熟透。
9,将煮好的粉放入器皿后分别加入糯米粉与生粉,过程之中需要加入适量热水,揉搓成面团。
10,揉搓好之后,再做成小剂子。
11,放入模内压好成饼型,倒出。
12,做好饼之后需要预备一碗油以及一把刷子。
13,锅里注入适量清水大火烧开,放入蒸架,将每一个鸡屎藤饼底部都涂上一层油,然后放入蒸架,盖上锅盖大火蒸十二分钟。
14,时间够了打开锅盖取出。
小贴士:
1、将鸡屎藤粉与生粉搅拌均匀。
2、若有红糖就先将红糖煮好用来搅拌粉。
3、煮好的鸡屎藤粉加入糯米粉与生粉需要加入适量热水。
鸡屎藤甜品
食材明细:
鸡屎藤粉适量,鸭蛋适量,冰糖适量,纯牛奶适量
鸡屎藤甜品的做法步骤:
第1步这是新鲜的鸡屎藤叶子,一般晒干后捣成碎末,加入糯米粉温水加入揉成面团。这是上次做好的鸡屎藤条,放入冰箱速冻,随吃随取。
第2步锅内烧开水加入鸡屎藤条和适量冰糖煮两分钟,待变软后倒出多余的水。加入鸭蛋并打散。
第3步倒入碗内,加入半瓶牛奶搅拌均匀。成品很诱人啊!
小贴士:
可以用姜汤水煮哦,效果是驱寒暖身的哦,如果下雨天来上一碗,那感觉就是完美和满足啊!
喜欢《番茄枸杞藤汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!