“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食感兴趣吗?我们的小编特意搜集并整理了花旗参薏米汤,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
薏米50克,大枣3颗,瘦肉100克,花生100克,黄豆150克,花旗参1根,姜适量,盐适量
花旗参薏米汤的做法步骤:
第1步准备材料:薏米、花旗参、大枣、瘦肉、花生、黄豆、姜洗干净材料,肉汆烫冲干净,一起加到滚水中
第2步水滚后改小火煲2小时(无需加其它调料)最后按自己的口味加盐就可以了
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花旗参滋补汤
菜系及功能:保健食谱补血食谱
花旗参滋补汤
原料:花旗参10克,红枣40克,怀山药、芡实各25克,陈皮5克,活鲫鱼300克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末,鲜汤各适量。
花旗参滋补汤的做法
1.鲫鱼去鳞后破腹,除去鳃和内脏洗净,加料酒、盐、姜末、胡椒粉码昧;花旗参切片;红枣洗净去核。
2.将鲫鱼、花旗参、红枣、怀山药、陈皮、芡实加入烧沸的鲜汤锅内,用小火煲2小时左右,食用时放入胡椒粉、味精、盐,调味。
功效:补血补气,益肝肾。食鱼饮汤,佐餐用,适用于气血两虚之人。
乌骨鸡的滋补价值
乌骨鸡营养丰富,肉味鲜美,可做成各种佳肴,适用于男女老少。特别是年迈体弱、重病久病之后、妇女多病、小儿营养不良和发育欠佳等情况,经常食之,受益非浅。其肉可蒸、煮、煎、炸,做成各种菜肴,烹饪方法与普通鸡肉相同...[更多]
花旗参鳄鱼汤
食材明细:
鳄鱼骨1块,龙骨半斤,花旗参,枸杞
花旗参鳄鱼汤的做法步骤:
1、新鲜鳄鱼骨一块、龙骨半斤,一起焯水后洗净。
2、加花旗参、枸杞适量,一起煲两三小时即成。
花旗参炖瘦肉
食材明细:
花旗参3条,瘦肉150克,姜1片,盐适量
花旗参炖瘦肉的做法步骤:
1.花旗参洗净;瘦肉洗净后剁碎。
2.将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水。
3.隔水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
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