“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你会多少菜品的烹饪方法呢?我们的小编特意搜集并整理了玉米水果色拉,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
苹果小半个,山药一截,去核山楂两粒,苹果适量,柑子(桔、橙亦可)适量,葡萄干适量,玉米粒适量
玉米水果色拉的做法步骤:
第1步色拉酱:苹果小半个、山药一截、去核山楂两粒打成泥;色拉用料:苹果、柑子(桔、橙亦可)切小块、葡萄干洗净;
第2步将玉米粒加入水果中,浇上色拉酱拌匀即可~
小贴士:
宜现吃现做,不然水果及色拉酱会锈掉;也可用盐水泡过苹果或打色拉酱时加少许盐。
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创意美食 水果色拉卷
关键字:diy水果色拉
“小资”是在平实的生活之上添加一些附加价值的人,他们注重感觉和生活情调。比如,吃饭不仅仅是为了满足食欲和味觉,还要满足视觉、听觉、嗅觉,所以就需要鲜花、香水、音乐的点缀。
这道水果色拉卷口味甜美,黄色的水果色拉卷、黑色的餐盘配上白玫瑰花瓣和香水百合,既养眼又养神,充满小资情调。当然制作起来就不像一般家常菜那么随意了,周末有闲情的时候可以试试。
先做水果色拉,这个比较简单,将各种水果切成小块,加入色拉酱拌匀就可以了。
做面皮则稍麻烦一些。制作过程和做煎饼差不多。原料:面粉1两,鸡蛋2个,糖,牛奶,油2小勺。
将面粉倒在碗里,磕入鸡蛋,按自己的口味加入一些糖,打匀。然后再加入油,分次倒入牛奶,搅拌成稀面浆,浓度与糖浆接近。浆的浓度是这道菜的关键。
取一个平底不沾锅,锅里不用放油,用小火煎(火候很重要)。倒入面浆,马上摇晃让它散开,凝固后翻一面,即可起锅。按此方法不仅可可以做面皮,平时也可以做甜味或咸味的薄饼。
最后将调好的水果色拉包到面皮里,水果色拉卷就做好了。
水果玉米饭
食材明细:
主料:大米适量,水果玉米适量
辅料:橄榄油少许
水果玉米饭的做法步骤:
1,大米冷水上蒸锅,大火先蒸40分钟待用
2,小碗到少许橄榄油,抹匀碗内壁
3,用水果玉米粒摆成花(水果玉米提前蒸熟)
4,填入蒸熟的白米饭
5,扣到盘子里,成了,粗食细食搭配吃
蒸水果玉米
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是蒸水果玉米。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:玉米1个,,
辅料:黄油适量,,
蒸水果玉米的做法步骤:
1. 水果玉米去皮去须子洗净沥干水分切成段
2. 用有盐黄油将玉米表面抹上薄薄一层,蒸锅内放水,玉米放到蒸屉上
3. 盖上盖,大火煮开后转中火再蒸10分钟然后焖5分钟即可
芒果色拉
食材明细:
熟透的芒果3只,水500毫升,糖250克,四合一香料(桂皮,丁香花蕾,肉豆蔻,黑胡椒)10克。
芒果色拉的做法步骤:
芒果去皮,切片,待用。将糖,四合一香料和水混合,煮开,加盖,浸泡。将芒果片置于平底锅上,摊开,用糖水浸没,煮沸后冷却,让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁,浇淋在芒果片上,即成。
色拉豆腐
食材明细:
豆腐(北)250克,植物油20克,料酒10克,香油5克,酱油3克,豆瓣酱3克,花椒粉2克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克
色拉豆腐的做法步骤:
1. 将豆腐洗净,切成小块,装盘备用;
2. 葱切末,姜去皮切末;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,加酱油、水、料酒调匀,淋在豆腐上,上锅蒸片刻,沥出汤汁倒入炒锅烧开;
5. 用水淀粉勾芡,再淋在豆腐上,撒入葱末、花椒粉,淋上香油即可。
色拉虾
食材明细:
草虾500克,色拉酱10克,大葱5克,姜5克
色拉虾的做法步骤:
1. 草虾去壳,留下虾尾,在虾脊上划一刀,再反转虾尾,插入虾脊当中,形成雕花;
2. 葱和姜分别洗净,葱切段,姜切块;
3. 锅中加适量水烧开,放入草虾、葱段和姜块,煮至虾肉变红时捞出,盛在盘中,待凉淋上少许色拉酱即可。
小贴士:
草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
感谢您阅读“97美食网”的《玉米水果色拉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了色拉食材专题,希望您能喜欢!