“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你找到了哪些有趣的菜谱呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“土豆番茄牛腩汤”,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
牛肉250g,土豆一大只,胡萝卜一根,洋葱半个,番茄3只,盐.糖.百里香少许,橄榄油少许
土豆番茄牛腩汤的做法步骤:
第1步牛肉泡一下水,去血水,洗净切块.焯水捞出.
第2步胡萝卜土豆去皮切块,洋葱切丝.番茄洗净.烫过开水后去皮.
第3步切小块.炒锅放橄榄油先放洋葱爆香倒入土豆块胡萝卜块煸一下.
第4步然后倒入焯水牛肉一起煸炒.加入开水拌匀.撒上干百里香.加入开水拌匀.
第5步放入电饭煲里.盖上盖.设置煮汤.一小时.
第6步一小时候后开盖加少许盐.糖和胡椒粉调味儿即可,盛出放小香菜点缀.鲜美的牛肉汤就可以开动啦~
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番茄牛腩汤
食材明细:
牛腩适量,番茄适量,洋葱适量,胡萝卜适量,香芹适量,姜片适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量
番茄牛腩汤的做法步骤:
第1步牛腩用清水洗净切块,冷水下锅,大火烧开,捞出洗去浮沫;胡萝卜、洋葱洗净切大块,番茄用开水烫一下去皮切块,香芹切段备用;
第2步将牛腩放入汤锅中,加入足量的清水和姜片,煮开后烹入料酒,调成小火炖一个小时;之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖15分钟,再加入切好的番茄块继续炖10分钟;
第3步放入香芹再炖5分钟,最后加入盐、胡椒粉调味即可。
番茄土豆炖牛腩
食材明细:
番茄100克,土豆150克,牛肉100克
调料:番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许
番茄土豆炖牛腩的做法步骤:
1、番茄、土豆、牛肉切成块,分别焯水沥干。
2、牛肉炖至成熟,放入土豆一起炖至酥烂。
3、番茄加番茄酱一起煸炒,倒入牛肉土豆,加白醋、盐、味精调味,加入少许辣油即成。
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