“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,每个对菜谱都应该非常熟悉,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你对烹饪美食有什么心得体会吗?为此,小编从网络上精心整理了《胡萝卜玉米青豆香肠粥》,感谢您的参阅。
食材明细:
胡萝卜60g,盐少许,玉米60g,青豆60g,香肠180g
胡萝卜玉米青豆香肠粥的做法步骤:
第1步香肠切成丁,放一旁。我直接从冰箱拿的成品,最好是用新鲜的。
第2步将米洗净,放入锅中煮沸,米也可事先泡个半小时,这样会好煮,比较粘,我没时间就直接煮了。待米煮开再煮五分钟放入玉米胡萝卜青豆,我的是冻过的,所以先放入煮,煮开后放入香肠,继续煮,煮开后将火调到最小,再煮二十分就可以了,可以根据自己的喜喜好调整水量和火候。
第3步开吃了!
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牛肉青豆胡萝卜炖
食材明细:
牛肉适量,青豆适量,胡萝卜块适量,洋葱碎适量,番茄适量
牛肉青豆胡萝卜炖的做法步骤:
第1步牛肉切不规则块,飞水,捞出备用;锅中油七成热后,放入洋葱碎、番茄丁炒至变软,放入牛肉块翻炒均匀;
第2步放入浸泡好的青豆,撒少许胡椒粉,放入番茄沙司翻炒均匀;倒入足量的热水,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮二十至三十分钟;
第3步放入胡萝卜块,继续煮十五至二十分钟,加盐调味,撒上香菜碎,收至汤汁浓稠即可。
香肠胡萝卜炒饭
食材明细:
主料:米饭1碗,鸡蛋2个,香肠适量,胡萝卜少许
辅料:葱花少许,盐少许,油少许
香肠胡萝卜炒饭的做法步骤:
1,所有食材备齐,米饭,鸡蛋,香肠,胡萝卜丁,葱花。
2,把鸡黄打入米饭中。
3,拌匀。
4,热锅放油,把蛋白先炒好铲出。
5,再把胡萝卜丁,香肠粒,下锅炒香。
6,然后再把米饭下锅炒散。
7,再把蛋白,葱花下锅炒均匀,调少许盐再翻炒一下下就可以了。
8,上碟。
9,成品。很香哦。
小贴士:
先把蛋黄和米饭拌匀炒出来的饭金黄色颜值高
青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷怎么做好吃 青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷的做法
青豆玉米胡萝卜虾肉鸡蛋卷
这道菜营养丰富,颜色也非常漂亮,适合小朋友当早餐 做起来也是十分方便 喜欢的朋友大可做来吃吃看!
食材配方
主料:
鸡蛋
5个虾仁
250g青豆玉米
100g胡萝卜
100g玉米面
100g辅料:
油
适量盐
适量黑胡椒
适量
做法 共10个步骤
1.将材料准备好
2.将虾仁剁碎成虾泥,加入适量盐、胡椒
3.将鸡蛋中加入适量的玉米面和水
4.搅拌均匀
5.锅中放入少于的油,烧热,倒入鸡蛋汁
6.感觉锅中的鸡蛋饼可以与锅分离,上面的鸡蛋还未完全凝固时放入准备好的青豆玉米、胡萝卜、虾泥铺平
7.将鸡蛋饼卷起
8.将卷好的鸡蛋卷放在锡箔纸上,包好
9.上锅大火蒸10分钟,既可取出,切成小段
10.摆盘上菜
胡萝卜粥
食材明细:
胡萝卜100克,粳米50克,猪油10克。
胡萝卜粥的做法步骤:
取新鲜胡萝卜洗净,切成碎粒,与淘洗好的粳米一道入锅加水煮粥,粥近熟时加入猪油,再煮5~10分钟,即成。
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