红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编推荐你不妨读一下解暑菜谱牛油果芒果薯片大虾沙拉,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
牛油果半个,芒果(中等大小)半个,黄瓜半根,虾仁100g,原味薯片1包,老酸奶50g,青芥末少量,盐少量
解暑菜谱牛油果芒果薯片大虾沙拉的做法步骤:
第1步原材料准备好。虾仁在沸水中煮熟后捞出待用。
第2步黄瓜切小丁。芒果切丁。
第3步煮熟的虾仁留几只完整的做装饰,剩下的虾仁切碎。牛油果挖出果肉,将果肉捣成泥。
第4步将黄瓜丁、芒果丁、虾肉和牛油果泥装入容器中。加老酸奶、少量盐、少量青芥末,搅拌均匀。
第5步将沙拉盛放在薯片上。放上一颗虾仁做点缀。
第6步完成~
小贴士:
1.酸奶要用固体的老酸奶。2.薯片沙拉最好现做现吃,如果放时间久了薯片吸收沙拉中的水分就不酥脆了。
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牛油果大虾沙拉怎么做好吃 牛油果大虾沙拉
牛油果大虾沙拉
夏日炎炎,代谢快更需要补充养分。可是,没有胃口怎么办?营养口感两不误的牛油果大虾沙拉来啦!牛油果的丰润口感配上大虾的Q爽,清清凉凉好味道
食材配方
主料:
牛油果
沙拉酱
黄瓜
做法 共6个步骤
1.虾仁焯熟备用
2.黄瓜洗干净切成丁
3.牛油果外皮洗干净
4.取一只牛油果,果肉切丁
5.牛油果,虾仁,黄瓜丁加入沙拉酱调味
6.另取一只牛油果,去核,把虾仁沙拉填入
解暑沙拉(1)
食材明细:
主料:紫砂生菜适量,苦苣适量,石花菜适量,樱桃番茄适量
辅料:油渍番茄适量,橄榄油适量,食盐适量,柠檬半个
解暑沙拉的做法步骤:
1,紫砂生菜和苦苣择好,冲洗干净
2,切成小段,不要太短
3,石花菜热水泡开洗干净,撕成小段
4,樱桃番茄一切两半
5,除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面,加一点食盐拌匀
6,加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油
7,最后放进去切好的樱桃番茄
8,拌匀装盘之后挤上柠檬汁,等一会就可以开动啦!
牛油果沙拉
食材明细:
牛油果1个,玻璃生菜半个,胡萝卜、口蘑等配菜按照自己的喜好搭配,蛋黄酱1汤匙,盐,白胡椒粉
牛油果沙拉的做法步骤:
1、牛油果切开,去中间的大核,切碎。
2、配菜按照自己的喜好处理好。
3、加入蛋黄酱、盐、白胡椒拌匀即可。
小贴士:
做法很简单,主要还是自己量的把握,我图片上的这个就是沙拉酱稍微多了一点。
薯片沙拉
食材明细:
火龙果适量,香蕉适量,油桃适量,提子适量,薯片适量,沙拉酱适量
薯片沙拉的做法步骤:
第1步香蕉去皮,切块;火龙果去皮切块;油桃洗净切块;提子洗净切块。把所有的水果,用沙拉酱拌匀。
第2步把每片薯片上放上水果沙拉即可。
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