“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是在研究这些菜谱呢?下面是小编精心整理的"糯米麦粥",建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
糯米60克,小麦60克,白砂糖10克
糯米麦粥的做法步骤:
将糯米、小麦洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,加红糖或白糖再煮沸,随量食用。
小贴士:
滋肾益阴、养心安神。
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红枣桂圆麦粥
食材明细:
米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,红枣8粒,桂圆8粒,枸杞子少许
红枣桂圆麦粥的做法步骤:
1.红枣、桂圆、枸杞子洗净后用清水浸软。
2.将米及麦洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
小贴士:
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
小米藜麦粥(1)
食材明细:
主料:小米适量,大米适量,藜麦适量
辅料:糖适量(或盐)
小米藜麦粥的做法步骤:
1,准备食材洗净浸泡片刻。
2,新入手的小砂锅,加热快又均匀,非常适合熬粥。水开后,小火继续炖煮!
3,关火起锅,养胃粥搞定。
小贴士:
除上述材料,还可以加南瓜番薯银耳等食材,既健康又养胃。
燕麦粥(1)
食材明细:
燕麦米60克,水360克
燕麦粥的做法步骤:
1.准备燕麦米,这种是洗的
2.放入锅中
3.加入适量的水(我是电高压锅,用360克水,你如果用普通锅,或电饭锅,水量要增加)按煮粥键即成
玉米燕麦粥
食材明细:
玉米渣40克,大米150克,水三碗,即食燕麦片适量
玉米燕麦粥的做法步骤:
1.玉米渣洗干净,提前泡一晚上,第二天倒掉水,再洗干净,把玉米渣和洗干净的大米放在锅里,放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右,要注意看火,不要让水溢出,若水溢出可把火调小一点,或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开,倒进锅里,再次沸腾即可
干贝蔬菜藜麦粥
食材明细:
藜麦50克,宝宝粥米50克,干贝20克,笋丁20克,干百合10克,蔬菜丁20克,盐少许,胡椒少许
干贝蔬菜藜麦粥的做法步骤:
第1步食材全家福,临时决定要做,蔬菜丁没有绿叶菜了,只好用了牛心菜,为了调色又加了几个青椒丁粥米淘洗干净,干贝和干百合用水略浸泡,藜麦则需要提前2小时浸泡…
第2步粥米和泡好的藜麦同时下锅,进入煮粥流程。开锅中小火30分钟后,陆续加入其他配料,蔬菜丁最后才加。
第3步煮到这个稠度就差不多了,藜麦QQ的。最后加入蔬菜丁,少许盐,撒一点点胡椒粉提味儿。最后一步,美食版摆拍。
小贴士:
煮粥的过程中,开锅后全程文火,时不时搅动一下避免粘锅。藜麦口感QQ的,很新奇的喝粥体验~
感谢您阅读“97美食网”的《糯米麦粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!