“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?也许下面的“木瓜蜂蜜糖水”正合你意!相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
木瓜1个,蜂蜜适量,水适量。
木瓜蜂蜜糖水的做法步骤:
用水洗淨木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加適量水。.煲滾后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
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木瓜银耳糖水
食材明细:
木瓜,银耳,冰糖
木瓜银耳糖水的做法步骤:
1.耳泡发,撕小片,隔水炖2小时至软糯,加冰糖融化
2.木瓜切2半,一半中间掏空,放入炖好的银耳,再把木瓜放到盘子里,隔水蒸10分钟
3.木瓜也比较寒,加热之后再吃对女人会好一些
4.另一半木瓜去皮切小块,直接放到炖好的银耳里
雪耳木瓜糖水
食材明细:
熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,去蒂,切成小块,冰糖适量(按个人喜好),水5碗半左右
雪耳木瓜糖水的做法步骤:
1.木瓜去皮切成小块, 雪耳4大个泡软, 去蒂, 切成小块,均匀的放入4个碗中。
2.水烧开, 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水蒸30分钟即成。
木瓜西米糖水
食材明细:
主料:木瓜1个,紫色红薯1个,西米50克,鹌鹑蛋8颗(随意)
辅料:白糖适量,水适量
木瓜西米糖水的做法步骤:
1,所需材料。
2,将紫薯去皮洗净切块,放蒸笼里隔水蒸熟。(蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟)
3,木瓜去皮去籽切成小块。
4,煮熟的鹌鹑蛋也去壳。
5,取一小锅加入适量水烧开,加入西米煮10分钟左右关火,盖住虚焖10分钟。(可重复步骤一次直至西米透明为止)
6,虚焖好的西米是透明,中间没有白点的,证明已经熟透了。用凉水冲洗一下,去掉粘液后用凉水泡着备用。
7,锅里再放入适量水烧开,先放入木瓜和白糖煮开。
8,煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。
9,成品盛碗,打入西米拌均即可食用。(也可放冰箱冷藏后食用)
木瓜银耳莲子糖水怎么做好吃 木瓜银耳莲子糖水
木瓜银耳莲子糖水
木瓜银耳莲子糖水--滋润美白丰胸。 特别适合这个干燥的春节,更有滋润丰胸的辅助功效,美美们,要多多的喝呀!
食材配方
主料:
木瓜
1/2个银耳
1朵莲子
8颗辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.莲子八颗,提前泡好
2.银耳一朵,充分泡发后,四成小朵朵
3.木瓜去皮,去籽,切块备用
4.全部是才加入煲中
5.加满水,盖上锅盖
6.大概一个小时,等汤感觉已经比较粘稠时,放入冰糖
7.冰糖充分融化后,就可以出锅了
银耳木瓜冰糖水
食材明细:
木瓜,清水,姜片,陈皮,银耳,冰糖
银耳木瓜冰糖水的做法步骤:
1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部。
2、木瓜去皮切粒,陈皮浸软去瓤。
3、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。
4、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。
5、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
木瓜银耳糖水怎么做好吃 木瓜银耳糖水的做法大全
木瓜银耳糖水
银耳富含粗纤维,俗称“平民燕窝”,具有补肾、益胃、润肠、强心、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效;莲子历来被认为是药食之佳品,在传统中医药中占有重要地位,中医认为
食材配方
主料:
木瓜
200g银耳
50g莲子
50g辅料:
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.所有材料准备好,这次用的是野生木瓜,生吃比较脆口;
2.木瓜削皮去心切块,莲子洗净,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,;
3.除冰糖外,所有材料放入沙煲中;
4.根据材料的多少加入适量清水,一般水没过材料两三厘米就可以了;
5.大火烧开转小火煲90分钟后,加入冰糖煮至冰糖融化即可
6.盛碗
蜜糖鸡翅
食材明细:
鸡翅2斤,蜜糖355毫升,生抽90毫升,蒜头2头(切碎)
蜜糖鸡翅的做法步骤:
1、把蜜糖、生抽和蒜头放在小的平底锅里,加适量清水煮到沸腾,放一边。
2、把鸡翅放在一个锅里或者大碗里,把步骤(1)的汁淋上去,盖好,腌几个小时甚至过夜。
3、预热烤箱至190度,把鸡翅连锅放在里面烤1小时,中途翻一次鸡翅。
4、最后打开盖子,再烤15分钟。
5、然后把鸡翅从汁里拿出来,直接放在架子上再烤10分钟,翻一次,再烤10分钟即成。
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