“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?根据你的需要,小编精心整理了薏仁马蹄汤,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
马蹄10粒,瘦猪肉适量,药物:生薏仁25克。
薏仁马蹄汤的做法步骤:
以上各药料食物齐放入煲,加水5碗,煲2小时汤成。
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薏仁猪脚汤
食材明细:
薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
薏仁猪脚汤的做法步骤:
薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
绿豆薏仁汤
食材明细:
绿豆20克、薏仁20克,冰糖适量
绿豆薏仁汤的做法步骤:
1、薏仁洗净,浸水7小时至稍软;绿豆洗净,浸水1小时。
2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂。
3、加入冰糖调味即可。
小贴士:
1、绿豆有清热解毒、消暑利水、明目降压和利咽润肤的功效。
2、薏仁有健脾止泻、利水去湿、清热补肺和美白润肤的作用,素有“皮肤清道夫”之称。
马蹄扇骨汤
食材明细:
猪扇骨,马蹄,芹菜,胡椒粉,盐
马蹄扇骨汤的做法步骤:
1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时,出锅前加入芹菜,盐,胡椒粉
红枣马蹄汤
食材明细:
红枣50克,马蹄150克,冰糖50克,清水2大碗
红枣马蹄汤的做法步骤:
1.红枣洗净去核。马蹄洗净,去蒂。
2.砂锅中放入清水,将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3.以大火烧开后,转小火慢慢炖制2小时。
4.最后,开大火烧开后,关火即成。
柠檬马蹄汤
食材明细:
柠檬1个,马蹄(荸荠)10个
柠檬马蹄汤的做法步骤:
柠檬切片,与未去皮的马蹄同煮20分钟。
小贴士:
可以只喝煮好的水,也可以连马蹄一起吃。
马蹄肉丸汤
食材明细:
主料:猪肉馅适量
辅料:马蹄适量,油菜适量
马蹄肉丸汤的做法步骤:
1,马蹄去皮洗净切剁成颗粒状
2,猪肉馅放入花生油,盐,五香粉,葱姜腌制好,把剁好的马蹄放入猪肉馅中,顺时针搅拌上劲儿
3,锅里添水烧开,用手做成丸子入锅里煮,煮开撇去浮沫
4,加少许盐,煮到丸子浮起来,放入油菜,略煮一分钟,放入少许胡椒粉,滴几滴香油就可以出锅了
排骨马蹄汤
食材明细:
排骨适量,马蹄适量,枸杞适量
排骨马蹄汤的做法步骤:
第1步汤排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质,捞出后温水洗净备用
第2步.将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时.加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开
第3步继续煮至马蹄熟透后关火汤关火前加少许食盐调味
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