“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”想必你家里也有类似的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你是不是很想去学一学呢?经过搜索整理,小编为你呈现“大杏仁杂豆豆浆”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
大杏仁适量,花生适量,黑豆适量,白豆适量,红豆适量,荞麦适量,水适量
大杏仁杂豆豆浆的做法步骤:
第1步材料全部洗净就干水,入豆浆机按五谷五谷即可。
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毛豆豆浆
食材明细:
毛豆5000克,白砂糖150克
毛豆豆浆的做法步骤:
1. 把毛豆粒洗净,用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆;
2. 最好绞两遍,以使浆细渣少;
3. 用纱布将豆浆过滤,加适量清水搅匀;
4. 放锅内加热,烧开后改用文火煮10分钟,加糖即可饮用。
【营养豆浆】——绿豆豆浆
食材明细:
主料:绿豆80克
辅料:白砂糖适量
【营养豆浆】——绿豆豆浆的做法步骤:
1,绿豆提前加水泡至发软,捞出洗净。
2,将泡好的绿豆倒入豆浆机中。
3,加入适量的清水。
4,开启豆浆机的豆浆功能
5,将打好的豆浆倒出过滤。
6,加入适量白砂糖调匀即可饮用。
7,成品
小贴士:
绿豆含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、维生素B1和维生素B2等营养素,能有效清除血管中的胆固醇和脂肪,预防心血管疾病。绿豆忌与鲤鱼、狗肉同食。服补药时不要吃绿豆,以免降低药效。
杏仁豆豆酥(1)
食材明细:
杏仁100G,中粉100G,粟粉100G,牛油150g,糖粉30G
杏仁豆豆酥的做法步骤:
1.用干磨机把杏仁磨成粉,然后与中粉、粟粉混合搅拌均匀
2.牛油加糖粉打发3、将上述材料混合,然后搓
3.将上述材料混合,然后搓成一颗颗的小球
4.170度,30分钟
5.出炉后洒上糖粉
小贴士:
算算这小点心的成本,居然要十几块,更不要说还有我的人工费了,唉,比买来吃不知贵了几倍了,算了,就当是我的打发时间花费的代价好了。
五豆豆浆(1)
食材明细:
干黄豆,干黑豆各1/2杯,干扁豆,干芸豆,干赤小豆各1/3杯,清水800ml
五豆豆浆的做法步骤:
1、将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干净,用300ml的水浸泡6小时,备用。
2、入豆浆机的网罩内,加入清水,启动“豆浆”开关,将其熬好。
3、听到断电提示音后,盛出五豆豆浆即可。
小贴士:
可以酌情调整各种豆子的比例,也可根据个人的喜好调整豆子的品种。
红枣绿豆豆浆
食材明细:
主料:去核红枣15克,绿豆20克,黄豆50克
辅料:水1200毫升
红枣绿豆豆浆的做法步骤:
1,用料
2,绿豆黄豆洗净沥水
3,红枣洗净去核
4,各材料同入打浆桶
5,加水浸泡一夜
6,次日,装机头
7,启动打浆
8,打浆完成
9,倒出饮用
小贴士:
天气较热,需将泡豆的容器移至冰箱冷藏室,以防腐败变质。
打浆机功能需根据自家豆浆机实际情况选择。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味
桂圆红豆豆浆
食材明细:
红豆50克,桂圆肉20克,红枣20克,红糖15克
桂圆红豆豆浆的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。红豆提前浸泡一个晚上。
第2步红枣、桂圆用水冲洗干净,并沥干水分。红枣去核,和桂圆分别切碎。
第3步把所有材料放入豆浆机中,加入适量清水。搅拌成糊状。
第4步倒入锅中,加入红糖。中火,边煮边搅拌。
第5步煮开后继续煮2分钟即可熄火。
海带绿豆豆浆
食材明细:
主料:绿豆30g,黄豆50g,海带10g
辅料:水适量,糖适量
海带绿豆豆浆的做法步骤:
1,准备好所需食材
2,将海带清洗干净,海带切断加入杯桶中
3,黄豆、绿豆洗净加入杯桶中
4,加水至上下水位之间
5,启动豆浆功能至结束
6,倒出豆浆
7,加适量糖调味,不宜吃糖的可以不加
小贴士:
豆浆打好尽量6小时内饮用完毕
双豆豆浆(1)
食材明细:
主料:黑豆适量,黄豆适量
辅料:水适量
双豆豆浆的做法步骤:
1,黑豆和黄豆用清水泡一个小时。
2,清洗干净。
3,把洗干净豆放入破壁机。
4,加水,不要超过水位线,启动豆浆程序。
5,熟了自动停止。
6,成品图。
黑豆豆浆+黑豆豆渣饼
食材明细:
黑豆1杯,水适量,风干香肠..多半根,香葱2根,鸡蛋1个,盐适量,面粉1杯左右
黑豆豆浆+黑豆豆渣饼的做法步骤:
第1步黑豆浸泡4小时以上或一晚。加入豆浆机要求的刻度线的水量
第2步启动豆浆机20分钟左右,豆浆做好。
第3步过滤豆浆滤出的豆渣备用
第4步香肠和小香葱切碎。将豆渣饼所需材料混合。
第5步加入豆渣拌匀迷你平底锅抹油。
第6步舀适量的混合豆渣放入平底锅,压平。小火慢慢煎熟两面,成金黄色即可。
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