红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编陆续为大家整理了牛奶山药羹,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
牛奶适量,铁棍淮山一根
牛奶山药羹的做法步骤:
第1步淮山去皮切小块,用清水泡着,防止氧化准备鲜牛奶
第2步准备豆浆机,将淮山放进豆浆机,倒入没过材料的牛奶,选择“米糊”功能,开始制作。等待豆浆机完成工作,装杯,撒入几颗枸杞。
小贴士:
每台豆浆机的实际情况不同,根据自身调整材料用量。
97msW.com相关推荐
山药羹
食材明细:
山药300克,糯米50克,枸杞少许,白糖30克。
山药羹的做法步骤:
1.山药去皮洗净,切成小块;糯米洗净,浸泡4小时;枸杞洗净。
2.锅置火上,加水,水沸后放糯米、山药块、枸杞煮成羹,放糖即可。
番薯牛奶羹
番薯的营养成分十分高,这道番薯牛奶羹特别适合给小朋友作为辅食,营养丰富并且制作工艺十分简单。
主料:
番薯一个。
辅料:
奶粉按自己需量;白糖15ml。
步骤:
1.番薯洗净后把它切成小块状
2.上锅把番薯蒸至熟透
3.蒸熟的番薯趁热用勺子压成泥,再调入一些白糖或者蜂蜜也可以
4.蒸番薯期间碗里会出一些水,利用起来,水倒出来加入奶粉,比平时喝的要稍微调浓一些。要看多少水来添加奶粉的分量
5.把压成泥的番薯放入裱花袋
6.一点一点的挤出来
7.最后用勺子淋上调好的浓牛奶
8.吃的时候用勺子一搅就混在一起啦
小贴士:
我挤爆了一个裱花袋,番薯最好在压泥的时候稍微调入一点水,不会太干,最后淋牛奶的时候用勺子轻轻淋上去就不会淋坏番薯泥了哦,也可以直接压成泥加入牛奶一起搅拌着吃。
小编有话说:
这道番薯牛奶羹营养成分十分的高,适合家中有小朋友的朋友制作,大家快来动手制作试试看吧!
银耳山药羹
食材明细:
山药适量,银耳适量,大枣适量
银耳山药羹的做法步骤:
第1步山药去皮.洗净.切块.银耳洗净.泡软.去硬蒂.大枣随意.备用.所有材料放入锅中.倒入适量的水煮开.转小火继续炖15分钟至熟透.加入冰糖调味.
草原牛奶羹
食材明细:
鲜牛奶,玉米粒。麦片,西瓜,葡萄,猕猴桃,橙子。绵白糖,水淀粉,蜂蜜。
草原牛奶羹的做法步骤:
1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用;
2、把牛奶倒入锅中,加绵白糖搅拌让糖化开,然后开火,放入玉米粒,再边搅动边勾芡,调至粘稠度合适就好;
3、出锅后将切好的水果丁摆在上面,周围放少许麦片,滴几滴蜂蜜即可食用。
特点:营养丰富,口味甜香,奶香浓郁,老少皆宜。
提示:
1、锅中先加水再加牛奶,防止糊锅;
2、糖要少放,能吃出淡淡的甜味即可,糖要少放才能突出奶香,糖少能降低热量。
牛奶南瓜羹
食材明细:
南瓜
牛奶南瓜羹的做法步骤:
1.南瓜去籽切成小块,上锅蒸熟;
2.把蒸好的南瓜去皮;
3.把南瓜搅拌成泥状;喜欢细腻口感的可以过一下筛;
4.将南瓜泥倒入小锅中,兑上牛奶搅拌均匀,小火加热至沸腾就可以关火了。
小贴士:
1、南瓜的纤维组织比较多,喜欢细腻口感的话就把蒸好的南瓜过一下筛;我在减肥中,所以需要纤维多多哈; 2、南瓜已有甜味,不需要再加糖了。
薏米山药羹
食材明细:
山药200克,薏米200克,赤砂糖50克,淀粉(玉米)10克
薏米山药羹的做法步骤:
1. 先将薏米淘洗干净,用温水泡;
2. 山药去皮洗净,切成小丁;
3. 勺内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;
4. 继续用小火煮至熟烂;
5. 放入红糖熬开,加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出勺。
小贴士:
对胃病有疗效,并具有补气养血之功。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
荠菜山药羹
食材明细:
荠菜,山药,高汤,盐,水淀粉。
荠菜山药羹的做法步骤:
1荠菜择去黄叶洗净,用沸水汆烫后过冷水切碎;
2山药去皮后切丁;
3高汤倒入锅里烧开,倒入山药丁煮约2-3分钟;
4加入荠菜烧开,加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡即可。
小贴士:
1山药去皮后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;
2新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
冰糖山药羹
食材明细:
山药350克,金糕50克,冰糖50克
冰糖山药羹的做法步骤:
1.将山药洗净,削去皮,切成小块,山楂糕切成菱形小片,备用。
2.锅内倒入适量水,烧沸后放入山药块,待山药煮至六成熟时,放入冰糖,煮至山药糯软,糖汁浓稠,撒入山楂糕片拌匀,即可食用。
小贴士:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶山药羹》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!