“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对哪些美食感兴趣呢?下面由小编帮大家编辑的《果香浓郁的柠檬蜜桃清凉饮》,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
油桃半个,水蜜桃半个,柠檬2片,薄荷叶3朵,雪碧100ml
果香浓郁的柠檬蜜桃清凉饮的做法步骤:
第1步准备好水蜜桃、油桃,将其洗干净。将两个桃子去皮
第2步切成小块儿放入碗中,用勺子稍微碾压出汁水
第3步放入杯底中。再准备好柠檬和薄荷叶。将柠檬切片,薄荷叶摘成小朵备用。
第4步在切一些大块儿的油桃和水蜜桃,将其与柠檬、薄荷叶一起放入杯中,倒入雪碧就可以啦~如果还想更清凉些,还可以加入少许的冰块儿。
第5步混合着果味儿香气的清凉饮品就做好啦~
小贴士:
1.可以把雪碧换成其他口味的苏打水。2.选用软一点儿的油桃和水蜜桃,用勺子碾压的时候出汁儿更多一些。
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果香浓郁的火龙果炒虾仁
食材明细:
虾仁10-15只,火龙果半个,青椒半个,胡萝卜半根,生姜20g,坚果30g,调料部分:适量,料酒10g,姜汁5g,干淀粉10g,盐适量,水淀粉适量
果香浓郁的火龙果炒虾仁的做法步骤:
第1步鲜虾去皮去虾线,在虾仁中放入淀粉、料酒、姜汁。搅拌均匀,腌制10分钟左右去除腥味。
第2步腌制虾仁的时候来准备其他配菜,火龙果切半,取出果肉,果皮留用。将火龙果切成小块。
第3步青椒切块。胡萝卜切片。
第4步生姜切细丝。锅中倒油,开中火。
第5步加入虾仁和姜丝进行翻炒。炒至虾仁变色后加入胡萝卜和青椒。
第6步蔬菜炒软后加入坚果和火龙果进行翻炒。临出锅时加少量盐调味,少许水淀粉勾芡即可。
第7步用火龙果皮做容器,完成~
小贴士:
1.坚果和火龙果要在最后放入,并小心翻炒,避免火龙果碎掉。2.无需过多的调味料,只需姜汁将虾去腥,少量盐调味即可,否则果香会被其他调料掩盖住。
清凉一夏甜品:西瓜水蜜桃酸奶饮
食材明细:
原味酸奶200克,西瓜400克,水蜜桃200克
清凉一夏甜品:西瓜水蜜桃酸奶饮的做法步骤:
第1步准备好食材。水蜜桃肉:西瓜肉≈1:2水蜜桃去皮切块,西瓜切块去籽。(可留几小块到最后点缀,也可不留。)
第2步将全部果肉倒入料理杯搅打成汁
第3步舀去最上面的一层浮泡(可省略)将果汁倒入杯中,7-8分满。
第4步这个量可做两杯挤上酸奶(酸奶要选择浓稠型的)。最先挤入的酸奶会慢慢往下沉,后面挤上去的就浮在上面了,很像奶盖哦。
第5步放上小果粒和薄荷叶装饰一下
小贴士:
酸奶、水蜜桃和西瓜可提前放入冰箱冷藏一会儿,这样做出来口感冰冰凉凉的更适合炎热的夏季喝,也可以放几颗自制冰块。
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