“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜都有明确的做法指南,你还记得哪些菜谱呢?小编花时间特意编辑了香浓玉米汁,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
玉米一支新鲜玉米,水800ml,炼奶3-4羹匙
香浓玉米汁的做法步骤:
第1步一支新鲜的玉米,拨粒,洗净去掉杂质准备一锅开水,水开后加入玉米,煮20分钟至熟
第2步捞出沥干玉米粒加入料理机,加水至1000毫升选破壁程序,用干净的细沙网过筛2-3遍
第3步滤出细腻的汁,加入炼奶3-4羹匙,搅拌均匀就可以慢慢享用啦!
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香浓玉米汤
食材明细:
玉米(鲜)350克,牛奶350克,鸡蛋135克,芹菜15克,淀粉(玉米)15克,白砂糖30克,鸡精1克,盐2克
香浓玉米汤的做法步骤:
1. 将芹菜择洗干净,切末;
2. 鸡蛋打入碗中,打散;
3. 锅中加水及适量鸡精,放入玉米,煮沸后加入鲜奶;
4. 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡,搅动汤汁,使汤汁煮至呈黏稠状;
5. 把打散的蛋液倒入锅中,最后放入白糖、盐调味,撒上些芹菜末即可。
小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米汁
食材明细:
速冻玉米适量,糖适量
玉米汁的做法步骤:
第1步用刀把玉米粒割下来放进豆浆机里,点全豆状态,20分钟就ok了。喝的时候加些糖。我为了增加粘稠和浓滑的程度还加了两勺糯米粉,效果很好,榨出来的玉米汁放置时间长也不会出现沉淀或者水渣分离的现象。
香浓可口的玉米浓汤
食材明细:
玉米适量,鲜奶油适量,鸡汤(也可以用水和高汤精之类的兑)适量
香浓可口的玉米浓汤的做法步骤:
第1步速冻玉米500G解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。把100ML鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。汤煮开后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了
苹果玉米汁
食材明细:
主料:煮玉米半个,红富士苹果1个
辅料:清水500克
苹果玉米汁的做法步骤:
1,原料。
2,玉米粒取下来,苹果切小块。
3,放豆浆机里。
4,加清水。
5,通电。
6,选米糊档,启动。
7,打好的玉米汁。
8,过滤。
9,过滤好的玉米汁。
10,成品。
11,成品。
12,成品。
提子玉米汁
食材明细:
甜玉米粒6杯,提子干1杯,钙奶饼干5片,冰糖1杯,清水800ml
提子玉米汁的做法步骤:
1、提子干洗净沥干水分,钙奶饼干切碎备用。
2、将甜玉米粒、冰糖装入豆浆机的网罩内,再加适量清水,启动开关,将玉米粒搅碎并熬好。
3、听到断电提示音后,盛出玉米汁,稍稍晾凉后将提子干及钙奶饼干碎放入即可。
茄汁玉米
食材明细:
蕃茄1只,玉米仁适量,肉末适量,橄榄油,食盐
茄汁玉米的做法步骤:
1.小锅内倒少许橄榄油,油热后倒入肉末儿,炒香,
2.然后再倒入玉米仁和蕃茄块,以及适量食盐,用中小火煮(煮时不停搅拌),
3.煮到蕃茄汁全部都出来,把玉米仁裹住,就可以了。
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