“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下是小编为大家整理的“夏日冰饮富士山雪顶咖啡 ”,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
特浓无糖咖啡粉3勺,如迪鲜奶冰淇淋2勺,冰块适量,清水2杯
夏日冰饮富士山雪顶咖啡的做法步骤:
第1步备好食材主料。煮开两杯咖啡,倒出杯中放凉。
第2步冰淇淋从冰箱取出,切开。盛入干净容器内,吃不完遮上盖继续放进冰箱保鲜,随取随吃。
第3步咖啡里放入冰块。再加入一勺香肠装的鲜奶冰淇淋即成。
第4步完成了
小贴士:
做这款饮品适用于无糖的特浓咖啡,有糖的或是三合一的咖啡口感会太过甜。
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雪顶Cappuccino魔法饮
食材明细:
Cappuccino速溶咖啡适量,冰激凌适量,鲜奶适量,柠檬汁适量,水果棒棒糖适量
雪顶Cappuccino魔法饮的做法步骤:
第1步各式用料备齐,杯子最好事先放入冷冻室冷冻3-5分钟;将Cappuccino速溶咖啡用开水冲泡好,倒入装有冰块的杯子里;
第2步倒入适量鲜奶、柠檬汁混合均匀;加一个冰激凌球,插上水果棒棒糖、柠檬片装饰即可。
小贴士:
1.如果你的速溶咖啡是不含糖、奶的,冲泡的时候可以加少许砂糖、奶中和苦味;2.柠檬汁几滴即可不要多,也可以用橙汁代替;3.冰激凌可以是自己喜欢的任何一种4.水果棒棒糖可以用肉桂棒、巧克力饼干棒代替;5.最好即冲即喝。
冰饮:凤梨冰饮
原料:
1、350g冰凤梨浓缩汁
2、175g冰酸橙浓缩汁
3、4杯冷水
4、1升冰苏打水
5、冰块
6、鲜草莓(可选)
7、6寸长的小木扦(串叉水果块,做调酒棒)
8、什锦水果:柠檬片、酸橙片对半切,橙块,树莓,草莓,其异果片和薄荷嫩枝
做法:
在个大口罐里混合材料1-3,搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少30分钟。
往调合果汁里加入苏打水,冰块和鲜草莓。
在招待客人时,插上水果调酒棒。(14人份,66kca/份l)
水果调酒棒:在每根小木扦上依次串叉上什锦果块和薄荷嫩枝
tip:
可事先前一天就准备好这款冷饮。只要先做调合果汁并冷藏就行了,在客人来的前15分钟再放入苏打水,草莓,再继续冷藏。 来源:瑞丽女性网
杨枝甘露——夏日冰饮怎么做好吃 杨枝甘露——夏日冰饮的做法
杨枝甘露——夏日冰饮
炎炎夏日,走在街上,看到各式冰饮,很是诱惑,但又怕不卫生,用料不新鲜!那么,我们不妨自己买些食材回家,做一款让自己吃得开心,放心的冰饮呢。 今天和朋友们分享一款
食材配方
主料:
西米
炼奶
冰块
芒果
西柚
做法 共10个步骤
1.准备材料:西米,炼奶,芒果和西柚。
2.将西米放入开始煮熟然后捞起用清水泡浸。
3.将芒果切成小块,西柚剥皮之后取果肉剥成小块。
4.准备冰块。
5.准备椰蓉(最好用椰奶)
6.将所以的材料和少许冷开水放入料理机里打成液体。
7.打好的芒果椰蓉液体。
8.小碗放入少许煮好的西米。
9.将芒果和椰蓉液体倒入西米碗里。
10.最后将芒果丁和西柚丁放入小碗里。一款美味简单的冰饮就大功告成了。 试一试甜淡适合否。由于放有冰块一起搅,所以,出来的芒果液是冰凉的,无需放入雪柜冷冻。
咖啡特饮
食材明细:
主料:鸡尾酒1瓶,柠檬半个
辅料:咖啡1勺,薄荷2枝
咖啡特饮的做法步骤:
1,首先冲一杯浓浓的美式;咖啡咖啡豆磨成粉后滤出咖啡液
2,把咖啡倒进杯子里
3,然后加入半杯的冰块
4,把薄荷和柠檬片放入杯子里
5,加入鸡尾酒至满杯
6,插上吸管,装饰下,美美的享受吧
小贴士:
柠檬和薄荷放进进去前稍微碾压一下,味道会更浓郁哦。
冰摩卡咖啡
食材明细:
摩卡咖啡豆一袋,奶球适量,糖适量,冰块适量
冰摩卡咖啡的做法步骤:
第1步摩卡咖啡豆一袋;研磨成粉后,用咖啡机专用量勺取一勺半的份量,倒入滤勺中;
第2步将一马克杯的水分两次注入咖啡壶中,煮好一半后再倒入另一半水再煮; (为什么分两次注水呢?这是我常年喝出来的经验,只煮一次的咖啡口感比较淡,所以我都是将水分两次注入,第一遍煮好后,不换咖啡粉再加一次水再煮一遍,这样滤勺中的咖啡经过两道滤煮,味道已经被尽数煮出了,所以口感更浓淳)将煮好的咖啡中加入奶球和糖搅匀,这个就随个人口味了,象我就喜欢加两粒奶球,三勺糖,因为这个是煮得很浓的咖啡,多加奶油和糖,是为了下一步加入冰块以后,口感不会变得很稀;
第3步将冻好的冰块从冰箱内取出;.放入容器底部。
小贴士:
摩卡咖啡,是我比较喜欢的一种咖啡品种。产于埃塞俄比亚,豆小而香浓,微甜带柔和的果酸,甘性特佳,有其特有的圆熟味其独特之甘、酸,苦味极为优雅。 摩卡咖啡传统的喝法,是加入温热鲜奶与巧克力糖浆,所以口感比较甜,很受女性朋友的喜爱。 不过那种是热咖啡的喝法,不太适合夏天。 夏天大家喜欢喝冰咖啡,而冰摩卡的做法,最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。 冰的意大利花式摩卡咖啡,通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合,然后在顶部加上打发过的鲜奶油,并筛上可可粉和肉桂粉(淋上巧克力酱也行),也有加蜜饯或者糖针作为装饰品的。
醪糟冰饮
食材明细:
醪糟,白糖,枸杞,樱桃
醪糟冰饮的做法步骤:
1、枸杞用清水浸泡2小时以上泡发。
2、锅内加清水大火烧开转中火,放入醪糟烧开,加入适量白糖和枸杞子关火。晾凉以后放入冰箱中冷藏4小时以上,吃的时候加入樱桃或时令水果。
小贴士:
醪糟一定要等锅内水开以后再放,可以保持更多的酒味不被蒸发。
蓝莓冰饮
食材明细:
蓝莓适量,冰块适量,白砂糖适量,苏打水适量
蓝莓冰饮的做法步骤:
第1步准备材料蓝莓加白砂糖捣碎,腌制半小时。夏季是蓝莓成熟的季节,不用熬成果酱味道也很好。
第2步取几颗蓝莓用竹签穿起来腌制好的蓝莓倒入杯底,放入冰块,加入苏打水,穿好的蓝莓竹签斜横放在杯边。
第3步放置一会儿后,轻轻搅拌,会形成很好看的淡紫红色分层。完美~
夏日冰粉
食材明细:
主料:冰粉粉20克,黑糖4块,葡萄干适量,山楂片适量,炒花生适量
辅料:水1L
夏日冰粉的做法步骤:
1,1L水烧开,倒入冰粉粉快速搅拌均匀,倒入容器静置晾凉后放入冰箱冷藏。
2,黑糖块加入100克水煮开,搅拌至糖融化再煮2分钟。
3,山楂片掰成小块,炒花生捣碎备用。
4,将凝结成块的冰粉取出,用刀轻轻划成小块。
5,冰粉块放入碗中,加入葡萄干,山楂片,花生碎,再淋上黑糖浆就完成了。
夏日水果冰
食材明细:
牛奶一袋,小芒果一个,草莓十来颗,香蕉一根
夏日水果冰的做法步骤:
第1步水果洗洗切切,芒果切两刀去核用勺子挖出来芒果三分之一牛奶
第2步香蕉三分之一牛奶草莓三分之一牛奶。为啥草莓放这么多,因为好几天没吃了,剩下的当果汁喝
第3步倒入冰格排列好,芒果的颜色真是夏天呢,剩下的草莓汁随便丢了点苹果和酸奶继续榨汁喝当当,3小时冻好,倒出来,配上我的玻璃碗来个定妆照
小贴士:
不要加水不要加水,剩的草莓汁加了水好难喝,用苹果和酸奶拯救了一下
感谢您阅读“97美食网”的《夏日冰饮富士山雪顶咖啡》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖啡菜谱专题,希望您能喜欢!