“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?于是,小编为你收集整理了黑糖玫瑰姜枣茶。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
红枣片200g,姜500g,黑糖900g,玫瑰花21朵,核桃仁(熟)适量
黑糖玫瑰姜枣茶的做法步骤:
第1步部分材料集结图。生姜需切成细末或用机器打成姜绒,红枣片已打成粉。姜切细末,如图。
第2步花去蒂取花瓣,待用。材料准备好了,全部所有放一起,准备煮熬。
第3步少许水煮开改小火继续煮,边煮边搅黑糖全部融化均匀,煮开后熬制时间约半小时。加入核桃仁碎,搅拌均匀,关火。
第4步装入提前准备好的无水无油玻璃瓶。随时取食,舀一勺用热水冲泡喝,密封保存,请放冰箱冷藏。
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玫瑰蜜枣茶(1)
食材明细:
水500㏄,蜜枣3颗,玫瑰6朵
玫瑰蜜枣茶的做法步骤:
1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3∼5分钟后熄火。
2.放入玫瑰并盖上锅盖,焖10分钟后滤掉花瓣与蜜枣,取茶饮用。
玫瑰子姜
食材明细:
鲜子姜500克,红枣10粒,玫瑰花20粒,食用醋250克,清水适量,冰糖适量
玫瑰子姜的做法步骤:
第1步子姜洗净切薄片备用;清水加红枣及玫瑰花冰糖烧开至糖完全溶化;
第2步加入食用醋及子姜泡3小时左右即可食用。
小贴士:
红枣最好打碎,因为煮的时间短这样容易出味。姜不用去皮,姜皮更有益。而且这是嫩姜芽完全不影响口感。水和醋的比例大概3:1,量以刚能淹没姜为准。放凉后装及干净的玻璃瓶用干净的筷子随吃随取,只要不沾水可保存一星期左右。
驱寒祛湿的姜枣茶
食材明细:
生姜适量,红枣适量(和生姜1:1的量),枸杞适量,红糖一大块
驱寒祛湿的姜枣茶的做法步骤:
第1步生姜洗干净切片,红枣去核,枸杞洗干净备用。生姜红枣一比一就好,枸杞适量。放到破壁机,不用放太多水,选酱料模式,打成泥。
第2步破壁机打的很碎,冲水喝的时候口感会好。如果没有破壁机,可以把原材料搅碎或切碎后面放锅里熬。打到这种程度就好
第3步放到砂锅里熬干水分,易于保存。没有料理机的就这一步切碎的直接开熬就好。加入一大块红糖。可以尝一下,因为红枣本身就很甜了,其实生姜很辣的,放再多的糖也掩盖不了辣味,而且好的红糖是不会太甜的,所以根据自己的喜好适量放糖。
第4步加了红糖颜色会变深,熬成膏状出锅。一定要看看好火候,不要怕麻烦一定要小火慢慢熬。因为很粘稠非常容易焦。出锅了,冷藏保存。每天上午冲热水喝哦。这个经期是可以喝的哦,可以在经期替代当归膏喝。
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