“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是在研究这些菜谱呢?下面的内容是小编为大家整理的懒人版栗子蔬果饭,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
咸五花肉一小块,美国甜青豆80克,栗子20颗左右,胡萝卜(可选)半个,苹果肉半个,榨菜四分之一个,虾仁(可选)适量先上浆后切丁
懒人版栗子蔬果饭的做法步骤:
第1步先淘米,一平杯,入电饭煲,水量对应自家电饭煲的水量即可;用亚麻籽油将所有食材入锅煸炒,出香味后倒入电饭煲,不用拌匀;按下短粒米键,37分钟就可以开盖啦!
第2步开盖后轻轻拌匀,偏干可以加香油,味道淡可按喜好加少许生抽(我用千禾)
小贴士:
1.盐尽量少加,咸肉也有咸味哦,最后觉得淡可加些盐趁热拌匀2.为了健康油也尽量少放,试几次就可以调到最适合自家的口味了
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懒人版照烧鸡肉饭
食材明细:
鸡腿一只,照烧汁半碗,料酒3勺,葱姜蒜适量,胡椒粉2勺,菜籽油适量,西兰花少许,胡萝卜适量
懒人版照烧鸡肉饭的做法步骤:
第1步准备所有食材。胡萝卜切片,西兰花掰成小朵洗净。鸡腿去骨后,用料酒、葱姜和胡椒粉腌制20分钟。
第2步热水焯烫胡萝卜和西兰花,捞出备用。勺里放油,带油温升高时改小火,放入鸡腿,带皮两面煎至金黄。
第3步半碗照烧汁加入水和蜂蜜倒入勺中,加入葱姜,中火炖一小会,上色收汁。将做好的鸡肉切成条,摆在米饭上面,搭配上西兰花和胡萝卜,即可享用。
第4步成品图。
芝麻栗子饭
食材明细:
栗子50公克,白米100公克,白芝麻10公克,水110㏄
芝麻栗子饭的做法步骤:
1.栗子用开水浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;白芝麻用小火炒香(或烤香),备用。
2.白米洗净后沥干与作法1的材料放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。
腊肉栗子饭
食材明细:
白米2杯,腊肉200公克,栗子160公克,姜末5公克,水2杯,红葱油2大匙,盐1/2小匙
腊肉栗子饭的做法步骤:
1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备用。
2.腊肉切小片备用。
3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、姜末以及和所有调味料,舖上作法1栗子和作法2腊肉片,按下煮饭键煮至熟。
4.待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。
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