红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“简易寿司”,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
紫菜5片,米饭1大盘,胡萝卜半根,大根1/5根,青瓜1根,盐适量,寿司醋适量,芝麻油适量
简易寿司的做法步骤:
第1步米饭加寿司醋、盐、芝麻油适量拌匀;胡萝卜、大根、青瓜切细条;
第2步寿司帘上铺上一片紫菜,加适量米饭,铺平压实;在米饭上摆上胡萝卜条、青瓜条和大根;
第3步从前边压住卷起来,卷实卷好;切开即可。
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简易秋葵寿司
夏季,奋战在烟熏火燎的厨房是一件很难受的事情。做饭的又热又累,吃饭的没有胃口。做寿司和饭团是是一个好办法。做的不累也不热,大人孩子还都喜欢吃。
材料:
主料:米饭适量,黄秋葵100克,
辅料:海苔适量,香油适量,食盐适量,寿司醋适量,
简易秋葵寿司的做法步骤:
1. 准备所用原料。
2. 寿司海苔和寿司帘。
3. 温米饭加入一勺寿司醋搅拌均匀。
4. 秋葵洗净去掉根部,入沸水中焯水。
5. 焯水的秋葵,捞入冷水中冲凉。
6. 沥干水分后加入盐和香油腌制2分钟。
7. 寿司海苔铺在寿司帘上。
8. 将米饭均匀的铺在海苔上,轻轻压平。
9. 在上端码放上腌制好的秋葵。
10. 借助寿司帘轻轻卷起。
11. 边卷边压实。卷好后打开寿司帘。
12. 寿司到沾水,将寿司切成小段即可。
自制寿司简易版
食材明细:
寿司海苔300克,糯米/米饭300克,火腿1根,鸡蛋一个,肉150克,生菜适量,按个人喜好随意搭配即可适量
自制寿司简易版的做法步骤:
第1步糯米泡两到三小时,上锅蒸熟(如果是用米饭做的则放电饭煲直接煮熟便好);火腿切条(不要切成丁的,不好圈容易掉出来);肉沫和鸡蛋都煎炸好寿司海苔我一般都是要这个牌子的,海苔比较香,食感较好
第2步铺上米,不要铺太厚,不好圈。一边边缘留大约四分之一的空(经验之谈一定要留啊!这是质量保证!)铺上食材(TIP:有些人可能会想用生菜垫底,上面铺食材,但是这样是不对的,因为食材无法与生菜贴合,会导致成品松垮)
第3步如图,请注意看,是从铺满的这边,向留空的那边铺圈好压实即可食用了,切时请记住“快准狠”是个好东西
第4步成品图
小贴士:
1.糯米可以换成米饭,我选用糯米是因为个人觉得糯米比较香2.如果哪位朋友对圈寿司还有疑惑请在评价留言“教圈寿司详细步骤”,我看到会补发的
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