“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,相信你对这些菜谱并不陌生,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的红糖花生酱麦片小饼,感谢您的参阅。
食材明细:
黄油60克,花生淇淋100克,红糖100克,鸡蛋1个,面粉110克,玉米淀粉40克,熟花生碎20克,燕麦片30克
红糖花生酱麦片小饼的做法步骤:
第1步奶油放软加红糖打松发.加入鸡蛋液充分搅拌.
第2步加入花生淇淋充分搅匀.加入混合过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀.
第3步最后加入熟熟花生碎和麦片拌匀后和成面团.将面团分成鹌鹑蛋大小的球放入烤盘.
第4步用叉子在面团上交叉按两下压扁.烤箱预热180度,放中上层,上下火烤15-20分钟即可。
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花生酱小饼干
食材明细:
低粉200g,鸡蛋20g,花生酱70g,砂糖80g,黄油130g
花生酱小饼干的做法步骤:
第1步黄油软化后加入糖打到发白膨胀后,加入鸡蛋液继续打发 ,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。加入花生酱继续打 ,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状。
第2步筛入低粉,轻轻的翻拌,和成面团。最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。
第3步切成0.8厘米厚的片,拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状,依次做好,放入烤盘。烤箱预热170度,中层10分钟上色即可。
花生酱全麦小饼
食材明细:
花生酱50克,玉米油30克,细砂糖60克,鸡蛋1个约50克,全麦面粉250克,盐1克,牛奶20克,葡萄干50克,泡打粉3克
花生酱全麦小饼的做法步骤:
第1步将葡萄干放入朗姆酒(或清水)中浸泡软。把花生酱和玉米油一起搅匀,加入细砂糖搅匀,分三次加入鸡蛋液搅匀;倒入以拌匀的全麦粉、泡打粉和盐,加入浸泡后的葡萄干,并加入牛奶搅拌均匀成粘稠状的面糊;
第2步烤箱预热175度。烤盘铺上不粘油纸,将面糊用勺子一团一团地舀放烤盘上,用勺子底部压扁,入烤箱中层,上火下15分钟至表面变黄即可。冷却后放入密封盒,放阴凉地方保存。
花生酱香小饼干
食材明细:
黄油65克适量,低筋面粉100克适量,糖50克适量,鸡蛋10克适量,花生酱40克适量,预热烤箱,180度中层烤15分钟左右适量
花生酱香小饼干的做法步骤:
第1步准备好所有材料白糖加入室温下软化的黄油打发,(亲爱的童鞋们,我的白糖其实是忘记加进去了,到了最后才想起来直接家面团里的,口感不怎么影响,但是外向真的不够漂亮,千万别学我啊)悲哀啊
第2步加入鸡蛋,继续打发打发到完全融合
第3步加入花生酱,再继续打发至完全融合完全融合的酱很幼滑
第4步当花生酱已经完全融入黄油筛入面粉
第5步用铲子翻拌均匀,直到完全成为面糊慢慢把面糊揉成长条
第6步用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬取出切成0.5厘米厚的薄片,放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。
花生酱小饼干怎么做好吃 花生酱小饼干
花生酱小饼干
一道酥得掉渣的小饼,一款香得脚底的小点。香酥的背后是高油高热量啊,不过,偶尔浅尝,还是可以考虑的。 这款小饼干,款待客人,配上一杯香茶,绝对是很赞的。
食材配方
主料:
花生油
30ml自制花生酱
95g低粉
103g糖
37g辅料:盐
1g
做法 共8个步骤
1.盆中放入自制的花生酱。
2.加入低粉、花生油、糖、盐
3.轻压成团。
4.分成20小份,团成圆形。
5.排入烤盘,轻压成饼。
6.用叉子压出花形。
7.烤箱180度,15分钟左右。
8.出炉后放凉,密封保存。
花生酱红糖餐包
食材明细:
主料:南瓜200g,面粉500g,花生酱100g,红糖2块,糖渍橙皮酱2勺,山药泥100g
辅料:酵母5g
花生酱红糖餐包的做法步骤:
1,准备蒸好的南瓜
2,加入酵母
3,放入山药泥
4,揉成面团待醒发
5,准备馅料
6,我自己做的糖渍橙皮,用了两大勺,二块红糖,大约三勺花生酱
7,发好的面充分排气,搓条,切成大小一样的面剂子
8,擀面杖擀成面皮,包入馅料
9,收口朝下,整圆
10,包完所有后放蒸锅,上气十八分钟
11,胖胖的,特喧软
12,成品
小贴士:
山药健脾消食,我特意加了点,营养翻倍。咬一口,花生酱的坚果香,加上橙皮的清香,还有红糖的甜,亲可以自己感受一下哦。
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