“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”相信你看过这类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是在研究这些菜谱呢?或许你需要"百合籽绿豆粥"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
百合籽适量,绿豆适量,大米适量,冰糖(放不放可随意)适量
百合籽绿豆粥的做法步骤:
第1步绿豆用清水淘洗干净,浸泡2-3小时;百合籽和大米分别用清水淘洗干净,加上泡过的绿豆和足量清水;
第2步大火煮开后转小火,慢熬30-40分钟至浓稠,怕苦喜甜的可以加入适量冰糖至融化即可。
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枸杞百合绿豆粥
食材明细:
主料:绿豆150克,枸杞适量,水适量
辅料:百合干适量,冰糖适量
枸杞百合绿豆粥的做法步骤:
1,准备材料:绿豆、百合干、枸杞、冰糖
2,把绿豆用水淘洗干净,挑出杂质。
3,把百合干和枸杞用水洗净。
4,将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。
5,加入适量水。
6,盖盖,接通电源,选择“粥”功能。开始工作。
7,工作结束,彻底放气后打开盖子。
8,搅匀后盛出食用。
小贴士:
如果用普通汤锅熬制,可以提前浸泡绿豆和百合干。
百合薏米绿豆粥
食材明细:
绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克,百合(干)20克,白砂糖30克
百合薏米绿豆粥的做法步骤:
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净,泡水2小时备用;
2. 所有材料放入锅中,加入适量水煮开;
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂;
4. 粥浓,加入白糖调味即可。
小贴士:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
百合莲子绿豆粥(2)
食材明细:
主料:稻米200克,
辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,
调料:冰糖20克
百合莲子绿豆粥的做法步骤:
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
小贴士:
健康提示:
润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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