“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编特地为你收集整理“解毒养颜祛痘圣品-桂花梨汁龟苓膏”,或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
龟苓膏粉25克,桂花蜜三勺,椰奶或者炼乳3勺,雪梨50克
解毒养颜祛痘圣品-桂花梨汁龟苓膏的做法步骤:
第1步龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却
第2步放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳
小贴士:
1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
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桂花龟苓膏
食材明细:
龟苓膏粉20g,冷水适量,开水400g,糖桂花适量
桂花龟苓膏的做法步骤:
第1步龟苓膏粉用少量凉水调和均匀。倒入开水,水一定要是刚烧开的,一边倒一边搅拌。
第2步均匀即可,不要搅拌过度。静置到凝固即可,吃的时候拌上适量的糖桂花。
酸甜桂花梨
食材明细:
梨子,山楂,糖桂花
酸甜桂花梨的做法步骤:
1.梨两个,削皮切丝,超市买的山楂糕一小块,也切丝。
2.将梨和山楂糕装盘散些白糖,再放两小勺糖桂花(超市有卖的)即可。
养颜圣品草莓酸奶果饮
食材明细:
草莓120g,酸奶50ml,牛奶50ml,蜂蜜5g,柠檬汁10g
养颜圣品草莓酸奶果饮的做法步骤:
第1步准备一些草莓。草莓去蒂洗净,对半切开,放入食品保鲜袋中,(草莓平整分散开)放入冰箱冷冻一夜。
第2步冷冻好的草莓从冰箱取出,准备酸奶、牛奶、柠檬和蜂蜜。将所有材料放入料理机中搅拌均匀即可。
第3步将草莓酸奶果饮倒入杯中,放上一颗草莓装饰,即可享用!草莓酸奶果饮
安南子桂花梨
食材明细:
安南子。冰糖、桂花、梨子、枸杞。鲜奶。
安南子桂花梨的做法步骤:
1、安南子先用热水泡发,去皮去核,再用冰糖水煨煮3分钟备用;
2、梨子去皮开盖掏空内心;
3、将桂花、梨子、枸杞和冰糖放进鲜奶,包好保鲜膜炖40分钟;
4、最后将安南子放入梨子里面一起食用
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