“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”相信你对这些菜谱并不陌生,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对菜谱有深入的研究吗?经过收集并整理,小编为你呈上夏威夷炒饭,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
米饭(蒸)350克,腊肉(生)60克,鸡蛋100克,青豆30克,玉米(鲜)30克,胡萝卜30克,菠萝60克,植物油30克,盐3克,胡椒粉1克
夏威夷炒饭的做法步骤:
1. 腊肉切成丁;胡萝卜洗净切成小丁;菠萝去皮切丁;青豆仁、玉米粒分别洗净备用;
2. 鸡蛋打散拌匀,搅成蛋汁;锅烧热加油,待油热后放入蛋汁炒熟,盛出待用;
3. 原油锅加入油烧热,先放入腊肉翻炒几下,再放入青豆仁、玉米粒、胡萝卜丁及菠萝丁拌炒1分钟左右;
4. 锅中放入米饭、炒好的鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉炒匀,盛入盘内,撒上脆面片即可。
小贴士:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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夏威夷咖啡
食材明细:
咖啡豆30克,打发的鲜奶油50克,石榴糖浆适量,冰块适量,玫瑰花瓣适量
夏威夷咖啡的做法步骤:
1.这款采用单冲法
2.在杯中放入石榴糖浆,再放几块冰
3.把咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺)
4.把热水倒入壶中,点上火将其烧开
5.再把磨好的咖啡粉倒入容器里
6.放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟最佳
7.煮好后,将煮好的咖啡坐在冰块里冷却后,倒入杯中
8.最后挤入打发好的鲜奶油,摆上几片水果,几片花瓣
夏威夷火腿排
食材明细:
食材:菠萝,盐水火腿,浓缩橙汁。,调料:盐,鸡粉,糖。,工具:不粘锅,大豆油.
夏威夷火腿排的做法步骤:
1.1、速只菠萝对半切开切厚片,盐水火腿也对半切开切厚片,用不粘锅加热倒入少许大豆油加热,在把菠萝和火腿排煎上色摆盘,一片菠萝在放一片火腿的摆法后备用。
2.2、取锅倒入浓缩橙汁加热后倒入做好的烧汁,调味,淋在摆好的夏威夷火腿排上后装饰即可。
夏威夷披萨
食材明细:
高粉200G,水120G,酵母3G,黄油10G,糖2茶匙,盐1/2茶匙,罐头菠萝适量,火腿片适量,车打芝士适量,罗勒碎适量,番茄酱适量
夏威夷披萨的做法步骤:
第1步主料里的面坯材料揉成面团后放冰箱过夜(或者室温一发)分成2份。排气揉成面团,醒10分钟
第2步擀成厚约4MM的面饼边卷起来(想边厚的就多卷一点)
第3步底面戳一堆孔。醒发25分钟刷上番茄酱
第4步铺上一层火腿片铺上车打芝士条。表面再摆火腿片和菠萝块。撒罗勒碎
第5步烤箱预热175℃烤熟即可成品~
第6步成品~
感谢您阅读“97美食网”的《夏威夷炒饭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!