“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编花时间专门编辑了什锦西瓜,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
西瓜1000克,橘子100克,苹果100克,菠萝100克,梨100克,桃100克,樱桃100克,桂花10克,桂圆100克,白砂糖200克
什锦西瓜的做法步骤:
1. 将西瓜在4/5处切开,掏出瓜瓤,去子切成小块;
2. 苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块;
3. 将炒锅内放入清水500克,加白糖、桂花熬成糖浆;
4. 再将水果下入,开后撇去浮沫,晾凉倒入西瓜内;
5. 再放入一部分西瓜瓤,入冰箱冷却,待完全冷却后,上桌即可。
小贴士:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
97msw.Com扩展阅读
什锦西米羹
食材明细:
西谷米150克,葡萄干25克,桂圆50克,蜜橘150克,梨100克,莲子30克,菠萝50克,豌豆25克,樱桃20克,冰糖250克
什锦西米羹的做法步骤:
1. 西米淘洗干净后,用清水泡4个小时左右;
2. 雪梨削去皮,切开成四瓣,剔去核,切成1厘米见方的丁,下入开水锅氽过,用开水泡上;
3. 蜜桔剥去外皮,剔去内筋;
4. 葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净;
5. 菠萝切成1厘米大的方丁;
6. 在一净锅中放入清水750克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛;
7. 锅洗净,倒入糖水,下入西米煮熟;
8. 再下入上列各种配料,撇去泡洒,装入汤盅内(或用10个小碗装上)即成。
小贴士:
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 蜜橘:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
西瓜冰棒
食材明细:
主料:西瓜1/4个
辅料:酸奶半盒
西瓜冰棒的做法步骤:
1,准备好西瓜。
2,把西瓜切小块。
3,放入榨汁机里。
4,榨出好喝的西瓜汁。
5,模具提前清洗干净。
6,挤入一半酸奶。
7,轻震一下模具后倒入西瓜汁。
8,盖好后放冰箱冰冻。
9,西瓜棒冰。
10,酸奶西瓜的。
11,美美哒!
12,缺点就是模具太小了。
西瓜凉粉
食材明细:
主料:豌豆淀粉20克
辅料:西瓜汁120克
西瓜凉粉的做法步骤:
1,西瓜汁扎好过滤一下
2,豌豆淀粉放碗里
3,加水拌匀
4,倒入西瓜汁锅里
5,小火搅拌成透明状
6,倒入碗里等凉
7,凉后倒扣在案板上
8,切丁 条随自己喜欢
9,装盘 可以调汁配着吃
小贴士:
西瓜汁凉粉简单口味也不错。
西瓜糕
食材明细:
西瓜650克,琼脂50克,白砂糖150克,糖桂花15克,盐3克
西瓜糕的做法步骤:
1.西瓜肉、冻粉、桂花、50克白糖、清水下锅烧开,倒入碗内晾凉,切成小块或片备用。
2.将白糖、精盐放入碗内,加热水化开,晾凉后浇在西瓜糕上即成。
小贴士:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
西瓜番茄
菜系及功能:保健菜谱感冒食谱
西瓜番茄
原料:西瓜300克番茄200克。
主治:消热解毒,降暑祛湿,益气生津。主治感冒、中暑、暑湿等症。
西瓜番茄的做法
将西瓜去籽取瓤,装入纱布袋中,扎紧袋口,绞取汁液。将番茄用沸水烫过,去皮,装入纱布袋中,扎紧袋口,绞取汁液。将两种汁液合并,搅拌均匀,即可代茶饮用。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配食用,其营养更加丰富,而且对慢性肾
话梅西瓜
话梅有生津止渴、健脾的功效,与同样生津止渴西瓜搭配在一块,也算是一对珠联璧合的玉人了。空闲时,试试做话梅西瓜,享受创造食趣的同时,也甭忘给处于秋燥中的身体补充补充水分。
话梅西瓜原料:九制话梅(江西产)8-10粒,西瓜肉大半碗
话梅西瓜的做法1、西瓜肉用果勺挖取好,一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,一部分榨西瓜汁。
2、将话梅浸入西瓜汁中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)。
3、预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉。
4、从冰箱中取出西瓜肉,倒进冷冻过的器皿里。
5、果肉铺满器皿底后,舀入话梅汁和话梅粒。
6、再铺上果肉,最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候,用小勺舀即可。(蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜,很有味道)
小贴士:
1、不同品牌的话梅风味不同,做话梅西瓜最好挑选酸甜味的话梅,不要咸甜味的!
2、西瓜肉浸泡话梅汁中时间不宜过长,否则话梅味会严重强过西瓜味,西瓜失去本味也不好。
网站小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效
西瓜和大蒜能一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养,它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配食用,其营养更加丰富,而且对慢性肾
健康食疗《什锦西瓜》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!