红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,想必你在餐厅见过类似的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食感兴趣吗?小编现在向你推荐南瓜糙米粥,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
老南瓜适量,糙米适量,大米适量
南瓜糙米粥的做法步骤:
第1步提前一天把糙米用水泡一晚,第二天你会发现糙米上长出了小芽,这个时候最有营养啦!煮粥的时候随便也加了一些大米,等粥煲好了再放入切成块的南瓜,等南瓜熟就可以吃啦!
97Msw.com相关知识
水果糙米粥
食材明细:
主料: 糙米 100克, 白糯米 50克, 梨 30克, 苹果 30克, 猕猴桃 30克, 葡萄干 10克,
辅料: 红枣 10克, 黄冰糖 30克, 水 800毫升,
水果糙米粥的做法步骤:
1.食材准备好;
2.糙米和白糯米、红枣、葡萄干分别洗净;
3.将糙米和白糯米倒入砂锅中,加入水,盖上盖子;
4.以大火烧开后,转中小火煮30分钟;
5.苹果、梨、猕猴桃分别去皮,切成小块备用;
6.煮30分钟后,再加入冰糖、红枣、葡萄干煮20分钟;
7.最后加入切好的苹果、梨、葡萄干煮10分钟即可。
小贴士:
简单小提醒:水果要现切现用,如果时间久了,容易变色哦! 葡萄干煮好后略有一些酸,如果不喜欢吃酸的亲们也可以不放。
饭豆糙米粥
食材明细:
大米三分之二杯,饭豆3大匙,糙米0.5杯,水适量
饭豆糙米粥的做法步骤:
1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜;
2.大米,糙米和饭豆混合在一起,淘洗干净;
3.放入陶瓷煲里,加入适量水,中小火烧开,改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度(中途注意稍做搅拌)。
小贴士:
水按照平常煮粥喜好的浓稠添加即可。
薄荷糙米粥
食材明细:
糙米适量,水适量,薄荷适量,枸杞子适量,冰糖适量
薄荷糙米粥的做法步骤:
第1步糙米提前浸泡一晚;水烧开后放入糙米,大火煮开后转小火慢慢煮;
第2步薄荷叶切碎;糙米煮开花后放入薄荷叶;
第3步放入洗净的枸杞子;放入几颗冰糖;
第4步顺时针搅拌均匀,再煮两开即可。
小贴士:
糙米与水的比例为1:7。
虾皮糙米粥
食材明细:
糙米100克,猪小排(猪肋排)200克,虾皮20克,盐2克,胡椒粉1克
虾皮糙米粥的做法步骤:
1. 糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;
2. 小排骨洗净,汆烫去腥,捞起沥干;
3. 虾皮以冷水浸软,去杂质;
4. 将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;
5. 中间多搅拌几次,以免烧焦;
6. 待米粒酥软,排骨熟烂后,加入盐调好味,然后熄火;
7. 撒上胡椒粉,即可盛起食用。
红枣糙米粥
食材明细:
瘦绞肉25g,红枣20,糙米40,芹菜30,高汤1杯,盐少许
红枣糙米粥的做法步骤:
1.绞肉剁成泥状,与太白粉、酱油混合均匀腌渍约30分钟至入味后,以滚水汆烫即捞起沥干水份备用。
2.红枣洗净后,以手捏破;将糙米洗净后,以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后,洗净切珠备用。
3.取一汤锅,加入高汤、1碗清水及作法1的绞肉、作法2的红枣、糙米以中火煮开后,转小火再放入少许盐续煮约30分钟,起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜糙米粥》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题,希望您能喜欢!