“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?或许你正在查找类似"建莲杏仁鲜奶露"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
马广济一级杏仁粉适量,建宁白莲50克,纯鲜奶200毫升
建莲杏仁鲜奶露的做法步骤:
第1步先将白莲放入开水中烫一分钟。倒入罐盅内,加水盖过莲子,洒一勺白糖或冰糖。
第2步放入开水中加盖隔水蒸,20分钟后关火。冷却随吃随取。上班族这些步骤可以放在晚上哦:)早餐:一杯鲜奶,放入微波炉中火转2分钟。
第3步加入加热后的莲子,一勺美白杏仁粉,搅拌均匀即可。
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杏仁露
食材明细:
杏仁适量,牛奶适量,纯净水适量,冰糖适量
杏仁露的做法步骤:
第1步取杏仁适量,用清水浸泡。去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)
第2步将杏仁放入料理杯,加入纯净水。用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。
第3步取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)
木瓜鲜奶露怎么做好吃 木瓜鲜奶露的做法
木瓜鲜奶露
木瓜与奶制品搭配非常多见,在我们这个地方,不论春夏秋冬,餐厅、咖啡厅里的菜单上永远都可觅得它的踪迹,天热时加点碎冰,啜入一口,暑气顿时消了大半;天冷时喝上一口热
食材配方
主料:
木瓜
300g鲜奶
250ml辅料:白糖
少许
做法 共7个步骤
1.准备好原料;
2.木瓜去皮去籽,切成小块;
3.把木瓜放入搅拌杯中;
4.倒入鲜奶,加入少许糖,如果木瓜足够甜了,糖可以不加。我这次用的是青皮木瓜,甜度不够;
5.搅拌棒放入搅拌杯中,通电,搅拌一分钟,用的是低速档;
6.观察一下,如果感觉不够细腻,可再搅拌一分钟,颗粒完全没有了;
7.尽情享用吧!
椰青马蹄鲜奶露
食材明细:
椰子1个,糖适量,鲜奶1杯,荸荠4个。
椰青马蹄鲜奶露的做法步骤:
A、荸荠洗净,拍成茸状,椰子剖开倒出汁来,鲜奶于杯中备用。
B、将椰子汁倒入锅中,在加入荸荠茸、鲜奶、糖,煮开后即可。
贴士:注意鲜奶不要在室温中搁太久,打开后立即入锅煮开。
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