“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最难忘的菜谱是什么呢?你不妨看看美容润肤的冰糖雪耳炖雪梨,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
银耳适量,红枣适量,雪梨适量,枸杞适量,冰糖适量
美容润肤的冰糖雪耳炖雪梨的做法步骤:
第1步将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;将红枣冲洗干净备用;
第2步将梨洗净去皮后,切成小片;将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
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木瓜雪耳炖冰糖
食材明细:
红木瓜1/4个,银耳30g,红枣4个,水1000cc,冰糖适量
木瓜雪耳炖冰糖的做法步骤:
1.木瓜洗净,去皮及籽后切小块;红枣洗净备用。
2.银耳泡水至完全发透,以剪刀剪去硬头,撕成小块备用。
3.将所有处理好的材料与所有调味料一起放入炖盅,隔水以中小火炖1小时即可。
雪耳冰糖炖木瓜
食材明细:
木瓜冰糖适量(3~4人份)1个(宜选较熟的),雪耳(银耳)1朵(大概50克左右),生姜1片
雪耳冰糖炖木瓜的做法步骤:
第1步木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝(1)
食材明细:
主料:燕窝3g,雪梨一个
辅料:冰糖1颗,枸杞若干
美容养颜——冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤:
1,把燕窝在冷水中浸泡6个小时
2,把燕窝一条条撕开(如果有毛,看不入眼的话,用镊子弄掉)
3,在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖。
4,用勺子把“碗”中间的肉挖掉
5,用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形(纯属为了好看)。
6,在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水。
7,把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟。(炖的时候,把雪梨的盖子也要盖上,防止水汽进入
小贴士:
小贴士:空腹时,食用燕窝吸收最佳!
冰糖炖雪梨
食材明细:
雪梨1枚,枸杞一小撮,冰糖两小颗
冰糖炖雪梨的做法步骤:
第1步雪梨切去顶部。挖去雪梨心。
第2步削去果皮。在果心放入一小撮枸杞、冰糖两小颗,注入清水。盖上“盖子”,隔水大火蒸,20-30分钟。
第3步果汁、果肉都可以一并吃掉。睡前进食,妥妥的养颜圣品。
小贴士:
炖雪梨是清心润肺的佳品,老少咸宜。
冰糖雪耳木瓜球
食材明细:
雪耳少许,木瓜1个,姜1片,冰糖适量
冰糖雪耳木瓜球的做法步骤:
1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。
2.木瓜去皮去囊去籽后用瓜勺挖成小球状。
3.水烧开后加入姜片,然后放入雪耳和木瓜煲半小时。
4.加入适量冰糖继续煲至冰糖溶即可。
雪耳炖木瓜
食材明细:
雪耳,木瓜。
雪耳炖木瓜的做法步骤:
先将雪耳25克用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。接着将木瓜一个削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块状。然后将南、北杏各20克去衣,用清水洗干净,连同以上备用材料一齐放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至软烂入味,即可食用。
冰花炖雪耳
食材明细:
银耳(干)30克,杏15克,冰糖150克
冰花炖雪耳的做法步骤:
1.雪耳浸透,去硬蒂,摘成小朵,冰糖压碎。
2.煮滚四杯清水,转在小盅内,下雪耳、冰糖、杏(南北杏);将炖盅置于滚水中,炖30分钟,取出便可进食。
小贴士:
银耳又称雪耳。
冰糖木瓜雪耳怎么做好吃 冰糖木瓜雪耳的做法大全
冰糖木瓜雪耳
木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品,它还有丰胸和美容皮肤等功能。 银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠,安眠键胃、补脑、养
食材配方
主料:
雪耳
50g木瓜
1个辅料:枸杞子
10g冰糖
20g做法 共4个步骤
1.雪耳泡发,洗净。
2.木瓜去皮切块。
3.锅内煮水,雪耳泡发后剪小块,加冰糖一起入锅煮一个小时。跟着倒入切块的木瓜继续煲十五分钟,最后关火前倒入洗净的枸杞子,出锅。
4.金银剔透,太美味了!冰冻更好吃哦!
感谢您阅读“97美食网”的《美容润肤的冰糖雪耳炖雪梨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖的菜谱专题,希望您能喜欢!