“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最拿手的菜品是什么呢?也许"核桃黑芝麻糊"就是你要找的,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
核桃30克,杏仁30克,黑芝麻30克,花生30克,砂糖适量
核桃黑芝麻糊的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。杏仁洗干净,摘去顶部尖尖的角。
第2步黑芝麻洗干净,炒香,核桃、花生、杏仁一起放进烤盆里,160度烤15分钟。取出,轻轻切一下,放进豆浆机中。
第3步加入黑芝麻和适量清水,选择营养米糊键,接下来就是等着吃了....做好后会发出嘀嘀的提示声,拔出插头,加入适量砂糖,盖上盖子,选择混合搅拌即可。
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核桃黑芝麻糊的做法
核桃黑芝麻糊的做法
主料:核桃100g、黑芝麻200g、糯米粉150g
配料:白糖适量、
核桃黑芝麻糊的做法步骤
步骤一、准备原料:黑芝麻,核桃,糯米粉
步骤二、黑芝麻清洗干净之后沥干水分
步骤三、黑芝麻放入无油锅中炒熟出香味后晾凉
步骤四、核桃也放入锅中炒出香味
步骤五、糯米粉倒入无油无水的炒锅中小火翻炒至颜色微黄
步骤六、将黑芝麻分次放入料理机干磨杯中磨碎
步骤七、磨好的黑芝麻粉
步骤八、核桃也分次放入干磨杯中磨成粉
步骤九、磨好的黑芝麻粉、核桃粉,炒好的糯米粉
步骤十、将三种材料混合均匀
步骤十一、然后再次分次放入干磨杯,将混合之后的粉在磨一下
步骤十二、这就是磨好的核桃黑芝麻粉啦,装入保鲜盒中密封保存
步骤十三、吃的时候用勺子舀出几勺
步骤十四、加入适量白糖
步骤十五、一边搅拌一边冲入沸水,拌匀就可以吃啦
核桃黑芝麻糊的做法小窍门
1、黑芝麻、核桃、糯米粉要分别先小火炒熟炒香,用烤箱也可以
2、黑芝麻和核桃干磨的时候会出油,少量多次的磨
3、三种粉混合好之后,糯米粉吸收了黑芝麻和核桃的油分,这时候再次用料理机干磨一遍,混合的更加均匀,而且会更加细,口感更好一些。
4、可以一次多做一些密封保存,随吃随取
5、也可以将核桃换成花生等其它坚果,或者直接全部用纯的黑芝麻来做,味道绝对比南方黑芝麻糊好哟
6、吃的时候一定要用刚煮沸的水,边放水边搅拌,喜欢浓稠口感的话水就放少些,反之就放多一些
黑芝麻糊
食材明细:
熟黑芝麻70克,花生20克,冰糖30克,糯米30克
黑芝麻糊的做法步骤:
第1步参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:熟黑芝麻70克、花生20克、冰糖30克、糯米30克烹饪时间:30分钟难度分析:初级糯米倒入碗中,清洗干净。
第2步花生倒入碗中,清洗干净。糯米、花生、熟黑芝麻倒入破壁机中。黑芝麻含有丰富的植物蛋白、钙质、维生素E,利于宝宝大脑和骨骼的发育,还有补肝润脾、预防贫血、治疗便秘等功效。
第3步倒入600毫升的清水。加水量可以根据宝宝的月龄来调整,如果宝宝的月龄比较小可以多加一些水,这样煮出的米糊能稍微稀一些。选择米糊功能,默认时间24分钟,启动。
第4步破壁机工作中。米糊完成后,加入冰糖。选择时间10秒,转速3,启动。如果加入白砂糖,搅拌均匀即可。可以省略这一步哟~
第5步米糊细腻、顺滑、香浓,真的是很好喝啊!!如果没有破壁机的话,就需要先把粥煮好,再稍微放凉,放进搅拌机中,搅打成米糊也是可以的。这样的食材搭配才是宝宝辅食应该有的搭配,能让宝宝的营养和味道一个都不差,太棒!
小贴士:
君君小提示:1.加水量可以根据宝宝的月龄来调整,如果宝宝的月龄比较小可以多加一些水,这样煮出的米糊能稍微稀一些。2.但是原则是米不要太多,太浓稠会糊底。3.如果加入白砂糖,搅拌均匀即可。可以省略这一步哟~
核桃黑芝麻糊的做法_美食方法
核桃黑芝麻糊的做法
主料:核桃100g、黑芝麻200g、糯米粉150g
配料:白糖适量、
核桃黑芝麻糊的做法步骤
步骤一、准备原料:黑芝麻,核桃,糯米粉
步骤二、黑芝麻清洗干净之后沥干水分
步骤三、黑芝麻放入无油锅中炒熟出香味后晾凉
步骤四、核桃也放入锅中炒出香味
步骤五、糯米粉倒入无油无水的炒锅中小火翻炒至颜色微黄
步骤六、将黑芝麻分次放入料理机干磨杯中磨碎
步骤七、磨好的黑芝麻粉
步骤八、核桃也分次放入干磨杯中磨成粉
步骤九、磨好的黑芝麻粉、核桃粉,炒好的糯米粉
步骤十、将三种材料混合均匀
步骤十一、然后再次分次放入干磨杯,将混合之后的粉在磨一下
步骤十二、这就是磨好的核桃黑芝麻粉啦,装入保鲜盒中密封保存
步骤十三、吃的时候用勺子舀出几勺
步骤十四、加入适量白糖
步骤十五、一边搅拌一边冲入沸水,拌匀就可以吃啦
核桃黑芝麻糊的做法小窍门
1、黑芝麻、核桃、糯米粉要分别先小火炒熟炒香,用烤箱也可以
2、黑芝麻和核桃干磨的时候会出油,少量多次的磨
3、三种粉混合好之后,糯米粉吸收了黑芝麻和核桃的油分,这时候再次用料理机干磨一遍,混合的更加均匀,而且会更加细,口感更好一些。
4、可以一次多做一些密封保存,随吃随取
5、也可以将核桃换成花生等其它坚果,或者直接全部用纯的黑芝麻来做,味道绝对比南方黑芝麻糊好哟
6、吃的时候一定要用刚煮沸的水,边放水边搅拌,喜欢浓稠口感的话水就放少些,反之就放多一些
养生黑芝麻糊
食材明细:
熟核桃仁,熟花生,熟黑芝麻,熟黑豆,燕麦片各50克,藕粉20克
养生黑芝麻糊的做法步骤:
1、将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各50克一起放在调理机里磨成粉。
2、将打磨出的粉、藕粉用开水冲调,加入少量红糖搅匀。
备注:
芝麻的处理方法:将芝麻用炒锅以小火慢慢炒至淡黄色,并有微出油现象即可倒入大张纸上晾凉,再装入干燥密封罐中可储存约60天。
核桃的处理方法:核桃仁外有一层带苦涩味的皮膜,可利用热水浸泡2分钟,取出后用牙签挑去薄膜,再铺至烤盘上,用上下火温100-120度烤约20分钟即可熄火,再将烤箱门开一小缝,让核桃慢慢冷却,然后放入干燥的密封罐,可保鲜约50天。
小贴士:
如果在冲调好的黑芝麻糊中加些花生碎,饮用起来风味更独特,口感也更有层次。之所以把燕麦片也放到搅拌机里,是因为其他的食品都是油性非常大的,如果不有燕麦片混合一下的话,会很难将这些食物打碎。而且豆类和谷物搭配食用才能将豆类中的不完全蛋白质(氨基酸)转化成人体所需的完全蛋白质。
自制黑芝麻糊
食材明细:
黑芝麻,糯米粉,白糖
自制黑芝麻糊的做法步骤:
1.自制黑芝麻粉:将黑芝麻放锅中(锅中不放油) ,小火炒香。晾凉后,用搅拌机磨成粉,装瓶。
2.熬制黑芝麻糊:三勺黑芝麻粉,一勺糯米粉,半勺白糖,适量水,放锅中用慢火煮,并不停用勺搅动,至液体呈粘稠状,即可熄火。
小贴士:
附:自制黑芝麻馅 将1中磨好的黑芝麻粉,与始量猪油一起放锅中熬制,就是我们常吃的黑芝麻汤圆的馅了。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃黑芝麻糊》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!