“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你对烹饪美食感兴趣吗?小编特地为你收集整理“夏日甜品椰香芒果西米露”,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
西米适量,椰浆适量,西瓜适量,芒果适量,樱桃适量,蜂蜜适量
夏日甜品椰香芒果西米露的做法步骤:
第1步将西米用清水泡软。锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水。
第2步芒果切小粒。西瓜切小粒。
第3步将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中,椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可,加上美味貌美的红樱桃,这款色香味俱全的西米露就齐活了。您能看着不眼馋?
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芒果椰浆西米露
食材明细:
主料:芒果适量,西米适量,椰浆适量
辅料:牛奶适量,糖粉适量
芒果椰浆西米露的做法步骤:
1,砂锅里适量水烧开,适量西米放入,中小火煮二十分钟左右。
2,煮至西米中间剩下小白点,关火焖至白点无。
3,取适量,过凉纯净水。
4,搅拌机内适量牛奶,椰浆,糖粉,半个芒果。
5,打成细腻奶昔。
6,倒至杯中,舀入适量西米。
7,芒果丁放上。
8,樱桃一切二,去核,点缀。成品。
9,成品。
养颜甜品芒果牛奶西米露
食材明细:
纯牛奶2袋,西米200g,芒果2个,蜂蜜少许
养颜甜品芒果牛奶西米露的做法步骤:
第1步用刀纵向切开芒果,在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀(见图2),再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒锅内煮适量的水,水开后加入西米,用木匙不时搅拌,煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火,加盖焖5分钟
第2步将煮好的西米过冷水,冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用将牛奶倒入器皿中,淋入少许蜂蜜,加入西米和芒果粒即可
香芋芒果西米露
把西米倒进沸水里煮熟,再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗.再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒(要用清水煮哦)、切好的芒果块、砂糖.最后就浇上椰浆,还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
材料:
主料:芋头适量,牛奶适量,
辅料:芒果适量,椰浆适量,白砂糖适量,,
香芋芒果西米露的做法步骤:
1. 把西米倒进沸水里煮熟,再在冰水中漂凉.西米用冰水冻半小时后再装碗.
2. 再分别放入用高压锅煮好放凉的香芋粒(要用清水煮哦)、切好的芒果块、砂糖.
3. 最后就浇上椰浆,还有冷藏的鲜奶和冰块就OK啦!
夏日美白甜品紫薯椰汁西米露
食材明细:
西米适量,紫番薯适量,椰汁适量,牛奶适量
夏日美白甜品紫薯椰汁西米露的做法步骤:
第1步西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡,这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。紫薯隔水蒸透切小块。
第2步将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀,放冰箱冷藏后即可食。
小贴士:
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米露很受人们尤其是女士的喜爱。紫薯: 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。当今,各国育成了不少紫红薯良种。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分,还具有特殊的保健功能。其含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
椰香芒果肠粉
食材明细:
芒果1个,椰浆150g,清水190ml,果冻粉30g,白砂糖35g
椰香芒果肠粉的做法步骤:
第1步清水190ml加入果冻粉30g,搅拌均匀,倒入奶锅中,再倒入椰浆150g、白砂糖30g,开中火搅拌煮至沸腾,关火趁热将混合液倒一层到方形模具中,放入冰箱冷藏5分钟至凝固
第2步料理机中倒入芒果丁100g、白砂糖5g、清水少许,搅打均匀制成芒果酱,倒入裱花袋中备用取出凝固的肠粉脱模,一头摆上芒果条,卷起
第3步将芒果肠粉装盘,挤上芒果酱即可享用
椰香芒果粽
食材明细:
糯米100克,芒果1个,椰浆350毫升,苇叶若干
椰香芒果粽的做法步骤:
第1步将糯米倒入碗中,再倒入椰浆浸泡2个小时将粽叶放入锅中煮沸后捞出,放凉备用
第2步将芒果切丁,放入碗中备用将粽叶卷成漏斗状,在底部放少许糯米,放入芒果丁,再用糯米填满压实
第3步接着将上方的粽叶折回,用线系紧将剥好的粽子冷水下锅。大火煮沸后,盖锅盖转小火煮45分钟
第4步再将煮好的粽子捞出放到冷水中放凉清新的椰香芒果粽可以开吃啦
小贴士:
粽子煮好后可以在锅里多焖10分钟,煮出来的粽子也会更粘糯
夏日甜品
食材明细:
芒果,草莓,西米。红枣,藕,罗汉果。蜂蜜,酸奶,冰糖。
夏日甜品的做法步骤:
1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;
2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。
芒果西米露
食材明细:
椰汁一瓶,芒果6个,糖适量,西米100克
芒果西米露的做法步骤:
第1步准备好芒果,芒果切成对半切开把肉切成一粒一粒的!然后多余不好看的芒果可以挖出来备用煮西米水煮沸腾后加入西米煮15分钟左右,中途加一次冷水关火闷10分钟左右过水捞起备用即可!
第2步独家秘诀最重要的一步这样的做法非常的好吃芒果两个+刚刚切芒果肉多余出来不好看的芒果肉一起+椰子汁+适量的糖打成芒果椰汁这是打好的芒果汁非常的浓稠,分量特别足
第3步全家福展示一下!芒果椰汁+芒果肉+西米组合而成底部放西米芒果肉中间倒入芒椰汁
第4步完成开吃
小贴士:
非常简单快捷方便的一道甜品小吃冷冻后更佳,不过小朋友吃的话现做现吃最好。
椰浆西米露
食材明细:
西米露50g,椰浆500g,砂糖适量,七彩糖适量
椰浆西米露的做法步骤:
第1步食材:西米和泰国椰浆。汤锅煮滚水。
第2步将西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖15分钟,把水倒掉。将煮过的西米倒入清水中浸泡5分钟后将水倒掉。
第3步将椰浆和西米倒入汤锅中。中火煮滚,加入适量的砂糖调味,关火,装碗,撒上七彩糖装饰,即可享用哦。
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