水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你会多少菜品的烹饪方法呢?在此,你不妨阅读一下桂花山楂酸奶,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
酸奶适量,山楂适量,糖桂花适量,冰糖适量
桂花山楂酸奶的做法步骤:
第1步将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。捞出(水可以喝好喝极了),熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可,加薄荷叶即可。
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黑糖桂花山楂酱
食材明细:
新鲜山楂200g,红糖80g,桂花少许,细砂糖80g,清水100g
黑糖桂花山楂酱的做法步骤:
1..山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核
2..去核后的山楂放入汤锅,加入清水
3..小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖
4..小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可
桂花山药
食材明细:
山药适量,桂花酱适量,蜂蜜适量
桂花山药的做法步骤:
第1步是山药洗净,尽量去掉粘液。将山药放在碗里,加一些水,埋过山药,因为如果山药暴露在氧气里比较容易氧化变黑,进微波炉高火叮6分钟,拿出来后浸凉水,切片备用。
第2步摆盘出来后,锅中倒入桂花酱加入蜂蜜,放一点点水,热一下,放凉备用。两者结合就是今天的桂花山药了。
洗手作羹汤桂花山楂罐头的做法
开胃消食❗酸甜可口❗小时候的味道❗简单三步就可以做好❗
材料:
山楂500克,白糖100克,冰糖50克,桂花适量,盐少许,,
洗手作羹汤桂花山楂罐头的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材
步骤2,山楂加入少许盐浸泡5分钟
步骤3,然后冲洗干净
步骤4,锅中倒入1碗水,加入白糖100克
步骤5,加入冰糖50克
步骤6,大约熬煮10分钟
步骤7,山楂用筷子去掉核
步骤8,倒入锅中煮两分钟
步骤9,根据山楂的品种来看煮的时间,微微开裂状态即可
步骤10,撒上桂花,太好吃了
桂花山药泥
食材明细:
紫山药500g,白糖50g,糖桂花10g
桂花山药泥的做法步骤:
1.【原料】紫山药、糖桂花、白糖
2.1、山药蒸熟泥碎
3.2、锅内放黄油、植物油,黄油融化后将山药泥放入,加白糖、糖桂花炒匀装盘,最后再淋上糖桂花。
银花山楂汤
食材明细:
金银花10公克,山楂10公克,蜂蜜450公克,水600㏄
银花山楂汤的做法步骤:
1.取一锅,将金银花与山楂放入锅中,加入水600㏄煮至沸腾。
2.转小火续煮约10分钟,过滤至干净的碗中。
3.再于作法2的碗中加入蜂蜜,一起搅拌均匀即可饮用。
桂花山药凉面
食材明细:
熟面200公克,山药150公克,桂花酱1大匙,凉开水100㏄,盐1/2茶匙,白醋1茶匙
桂花山药凉面的做法步骤:
1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药煮约20分钟,取出放凉。
2.将作法1的山药去皮、切小块,放入食物调理机中,倒入凉开水搅打呈泥状。
3.取一碗,倒入作法2的山药泥,加入桂花酱及所有的调味料拌匀,即为桂花山药酱。
4.食用前直接将作法3的桂花山药酱淋在熟面上即可。
补血养颜的黑糖桂花山楂酱怎么做好吃 补血养颜的黑糖桂花山楂酱的做法大全
补血养颜的黑糖桂花山楂酱
红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用,是女人不可缺少的廉价保养品。所以加入了红糖的果酱,对女人更加
食材配方
主料:
新鲜山楂
200g红糖
80g细砂糖
80g辅料:
清水
100ml桂花
适量做法 共4个步骤
1.山楂洗净,用筷子从一端穿入,去除山楂核;
2.去核后的山楂放入汤锅,加入清水;
3.小火煮至山楂软烂,加入细砂糖和红糖;
4.小火熬至糖融化,山楂表面光亮时即可关火,此时加入桂花,搅拌均匀即可。
山楂桂花藕
食材明细:
山楂适量,藕适量,冰糖或白糖适量,糖桂花适量
山楂桂花藕的做法步骤:
第1步把山楂切成两半,去掉里面的籽。小锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖。
第2步大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用。莲藕用皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水。
第3步把山楂酱填充到莲藕的孔中,我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的。填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可。
小贴士:
1、做山楂酱的时候,可以多放些糖,因为山楂比较酸。2、切的时候,刀要慢慢抽出,否则就把山楂酱给带出来了。
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