“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是在研究这些菜谱呢?下面,小编为大家整理的“桂花蜂蜜酿甜玉米”,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
甜玉米5根,桂花蜂蜜100克,糖桂花25克
桂花蜂蜜酿甜玉米的做法步骤:
第1步准备材料:甜玉米5根、桂花蜂蜜100克、糖桂花25克。玉米加足清水,煮到滚
第2步转中火,继续煮20分钟煮好的玉米切段,淋上桂花蜜和糖桂花,就可以了
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甜玉米茸
食材明细:
甜玉米棒2根,蛋黄沙拉酱2汤匙30g
甜玉米茸的做法步骤:
1、将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉。
2、用锋利的刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁得更细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状。
3、将甜玉米茸与蛋黄沙拉酱拌匀,需要立即食用。
小贴士:
1、用浓酸奶、冰淇淋等替代蛋黄沙拉酱,各具风味。
2、可以用罐装甜玉米粒沥干水分直接制作成玉米茸。因为刚打出的玉米茸口味与营养最佳,放时间久会出水,所以应该随吃随做。
烤甜玉米
食材明细:
黄油15克,甜玉米1个
烤甜玉米的做法步骤:
1.黄油室温融化。
2.甜玉米煮熟剥粒。
3.把甜玉米粒和黄油拌匀。
4.入烤箱,190度,20分钟!
小贴士:
真的,真的和KFC的味道一样呢!
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