“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对菜谱有深入的研究吗?经过搜索整理,小编为你呈现“养颜祛斑t甜品阿胶红枣荷包蛋”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
阿胶15克,红糖15克,鸡蛋1个,红枣9克
养颜祛斑t甜品阿胶红枣荷包蛋的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。红枣洗干净,去核。
第2步阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。
第3步盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。加入红糖,煮至糖溶。
第4步加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。
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甜荷包蛋
食材明细:
鸡蛋100克,白砂糖10克
甜荷包蛋的做法步骤:
1. 锅内放两碗水,水烧开后,将鸡蛋打入,待蛋白凝固,蛋黄还未全凝固时关火;
2. 小碗内放入白糖,将荷包蛋分盛于两小碗,再倒入煮蛋的水即可。
小贴士:
制做简单,经济实惠,营养丰富。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
水煮荷包蛋
食材明细:
鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。
水煮荷包蛋的做法步骤:
盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
酒酿荷包蛋
食材明细:
主料:酒酿适量,鸡蛋2个,冰糖适量,枸杞适量
辅料:水适量
酒酿荷包蛋的做法步骤:
1,准备材料。
2,煮锅加适量水大火加入冰糖煮开。
3,打入荷包蛋,打鸡蛋的时候火开小一点,带蛋清凝固变白再把火开大,这样打出的荷包蛋才会完整。
4,鸡蛋七八成熟加入枸杞、酒酿,烧开盛出。
5,简单美味营养丰富的酒酿荷包蛋就做好了,初春滋阴润燥的好糖水。
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