“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是在研究这些菜谱呢?下面,小编为大家整理的“桃仁沙拉吐司盒”,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
水150毫升,鸡蛋一个,橄榄油两大勺,盐3/4小勺,绵白糖1+1/4大勺,高筋面粉2杯,脱脂奶粉2大勺,蔓越莓干2大勺,即发酵母1小勺
桃仁沙拉吐司盒的做法步骤:
第1步将所有材料依次放入面包桶内,启动欧式/柔软面包程序!烤好的面包拿出来,晾至还稍微有一些余温的时候,装入保鲜袋中室温保存!将烤好的吐司对切两半,挖空中间,做成面包盒!
第2步选自己喜欢的水果切丁,加少许沙拉酱拌匀将水果沙拉填入面包盒中,表面撒核桃仁即可
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蔬菜沙拉面包盒怎么做好吃 蔬菜沙拉面包盒
蔬菜沙拉面包盒
这个面包盒子是受了咖啡面包鸡的启发做的,晾凉后非常的好吃,只是烤制的时候我没看着,面包的边缘有点糊了。烤制的温度和时间要根据自家烤箱来进行调整。
食材配方
主料:
吐司面包
1个生菜
2片紫甘蓝
1片辅料:
熟虾仁
5-7个熟青豆
适量火腿肠
1根千岛沙拉酱
3大勺马苏里拉丝奶酪
适量
做法 共8个步骤
1.先准备材料:吐司,火腿肠,生菜和紫甘蓝。
2.生菜、紫甘蓝切丝,火腿切丁。
3.虾仁用料酒、盐腌制后蒸熟晾凉。 熟青豆,沙拉酱备用。
4.将面包掏空。
5.把所有蔬菜、虾仁、肠等儿混合拌入沙拉酱。 放入掏空的面包盒子中。
6.上面撒适量马苏里拉丝奶酪。放入烤盘。
7.170度,烤5-8分钟。
8.取出后晾凉食用。
培根吐司凯撒沙拉
在西餐厅吃过的沙拉,基本上都能复制出来,因为沙拉的做法真的很简单,在沙拉里面加上吐司,就可以当早餐了,而且口感丰富,营养也很充足。
培根吐司凯撒沙拉
材料:吐司50克鸡蛋80克培根35克紫甘蓝25克生菜25克
调料:凯撒沙拉汁50克
1.将吐司放入多士炉中,1档加热。
2.煎锅中放入少许油,待油温高后打入鸡蛋,小火煎。
3.煎至蛋白凝固后翻面,煎成两面熟。
4.盛出煎蛋,放入培根,煎好一面后翻面,煎熟。
5.将加热过的吐司用面包刀切成小块。
6.煎蛋用刀剁成小块。
7.培根切成小块。
8.紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。
9.生菜洗净沥去水后切成小块。
10.将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中。
11.挤上凯撒沙拉汁。
12.拌匀后盛出装盘即可。
小贴士:
1.吐司要加热后再做,不加热的话太软,拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉,可以用煎锅代替,小火,将吐司煎至上色。
2.鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散,用剁的方式处理就不会了。
3.可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。
小编有话说:如果你嫌做早餐太麻烦,吃外面的饼又太油腻,就自己动手做一份吐司沙拉吧,好吃又简单。
2020吐司水果沙拉怎么做好吃 吐司水果沙拉的做法,步骤
吐司水果沙拉
最近天气一直不好,也木有阳光,不过这个片片是前两周拍的,一直很忙都没空编辑,拖到了现在== 那个时候还比较暖和,早饭的时候来一杯这样的沙拉还挺享受的。早上的阳光
食材配方
主料:
吐司
香蕉
桔子
番茄
沙拉酱
杏仁
木瓜
做法 共8个步骤
1.准备材料。
2.吐司在烤箱里180度烤到微黄,撕小块。
3.香蕉切小片。
4.橘子剥好拌入碗里。
5.加入杏仁。
6.加入吐司。
7.番茄切小丁。
8.加入番茄,再拌入沙拉酱即可。
桃仁牛肉
食材明细:
熟牛肉200克核桃仁50克红辣椒个青辣椒个大葱1根淀粉适量食用油30克香油1小匙酱油3小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙
桃仁牛肉的做法步骤:
1.把牛肉洗净切成2 厘米长、1 厘米厚的片;桃仁用温水泡一下,去掉皮;葱洗净切段;辣椒洗净切段;
2.把食用油倒入炒锅内烧热,放入葱爆香,再把桃仁、牛肉下锅煸炒,烹入酱油,加糖、盐、水、味精,烧入味后用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
注意
牛肉酥烂,桃仁脆嫩。可先把桃仁炸透,等牛肉快出锅时再加入,这样烹制出的桃仁更酥脆,口感更佳。
琥珀桃仁
食材明细:
核桃仁150克,蜂蜜适量,冰糖适量,植物油适量
琥珀桃仁的做法步骤:
第1步炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。冰糖和蜂蜜水起大泡的时候,放核桃仁,不停的翻炒,直到炒锅里没糖浆,桃仁快干的时候关火,把桃仁盛出来。
第2步锅里放少许植物油,油温不太热的时候放桃仁,不停的翻炒。看到桃仁熟了,变颜色了,盛出来散上熟芝麻晾凉即可。
桃仁笋丝
食材明细:
莴笋300克,核桃50克,盐4克,味精2克,香油5克
桃仁笋丝的做法步骤:
1. 将莴笋去皮洗净切成细丝,下入开水锅内焯熟,捞出控水装盘;
2. 核桃仁拍成碎末;
3. 将核桃仁撒在莴笋丝上,加精盐、味精拌匀,淋入香油即可。
小贴士:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
桃仁腰花
食材明细:
猪腰子300克,西兰花100克,核桃仁50克,枸杞子15克,料酒、葱姜汁各20克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤20克,植物油1000克。
桃仁腰花的做法步骤:
1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜,从中间片开,去除腰臊,剞上斜十字花刀,切成三角形的块。
2、猪腰块用料酒、葱姜汁各10克和精盐1克拌匀腌渍入味,下入烧至七成热的油中;中炸至熟,倒入漏勺。
3、锅内放油20克烧热,下入西兰花块煸炒,下入枸杞子、核桃仁炒匀至熟。下入腰花,烹入用余下的调料(不含植物油)对成的芡汁翻匀,出锅装盘即成。
小贴士:
特点
腰花鲜嫩,桃仁酥香,咸香鲜美,营养滋补。
功效
枸杞子味甘,性平,入肝肾经,有补肝肾、强筋骨、润肺、明目的功能。核桃仁味甘,性温,入肾、肺经,有补肾固经、润肺定喘、润肠等功能。所含丰富的维生素E,具有激发性欲、引起性;中动的作用。猪腰子味咸,性平,入肾经,有补肾气、强腰膝的功能。西兰花富含维生素(C、A),可增强皮肤的抗损能力,经常食用可消除色斑,使皮肤柔嫩润泽。四者在此组合同烹成莱,对男人肾虚阳萎、遗精盗汗,女人腰酸腰痛、宫冷、性冷淡、皮肤晦暗粗糙等症状有食疗保健作用。
操作提示
猪腰子剞刀时,入刀深浅、刀距保持一致。入油后用大火炸至刚熟立即倒入勺。以保证其鲜嫩的口感。
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