“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?或许"草莓酸奶冰"是你正在寻找的内容,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
草莓250g,酸奶200g,炼乳50g,白糖50g
草莓酸奶冰的做法步骤:
第1步草莓去蒂,用盐水泡10分钟,洗干净晾干水。原味酸奶,炼乳。
第2步把草莓、酸奶、炼乳、白糖放在打汁机里打成泥,很细腻。倒入模具,暂时用的烘培模具。
第3步这个用的是蛋挞的模具。冻一夜之后脱膜。
第4步稍微放一会就可以开始吃,清爽不腻,入口即化。
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草莓冰奶
食材明细:
主料:纯牛奶1盒,冰块适量
辅料:淡奶10毫升,草莓果酱2勺
草莓冰奶的做法步骤:
1,准备全脂纯牛奶。
2,淡奶(可用炼乳代替)。
3,在460ml杯底,加入15g烘培勺两勺的草莓酱。
4,加冰至四分之三处。
5,加10ml淡奶(可用一克烘培勺三勺炼乳代替),再加纯牛奶至450ml处。
6,配上搅拌棒和吸管。
7,喝时搅拌均匀。
小贴士:
1.这款饮食,就是在原密冰奶基础上,以果酱代替蜂蜜,即有甜味又有果香。
2.10ml淡奶可用炼乳代替。
3.炼乳淡奶各自优缺,请看菜谱原密冰牛奶。
4.草莓酱可改为其他鲜果类酱。
草莓酸奶
食材明细:
风味酸奶1瓶,草莓适量
草莓酸奶的做法步骤:
第1步新鲜草莓,风味酸奶(无所谓什么品牌)草莓用盐水浸泡五分钟,再用清水洗干净,去蒂。
第2步洗干净的草莓从中间切开(随自己喜好切),整齐的摆在密封盒里加入酸奶,
第3步抹匀再铺一层草莓,再加酸奶,
第4步依次类推,直到放满整个密封盒盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷冻四个小时
第5步冰冰凉凉最适合夏天吃啦!
小贴士:
草莓酸奶吃够了可以放香蕉,放车里子,放猕猴桃,等等…
木瓜酸奶冰
食材明细:
牛奶适量,酸奶适量,木瓜适量,糖/糖粉适量
木瓜酸奶冰的做法步骤:
第1步牛奶3袋(600毫升)倒入用开水消毒的发酵容器中。酸奶1小盒(100毫升)倒入牛奶中。
第2步搅拌均匀,使牛奶和酸奶充分融合。盖上容器盖子,将其放入酸奶机内,接通电源恒温发酵8—10小时。
第3步发酵好的酸奶凝固的像豆腐脑一样就可以转移到冰箱冷藏了。刚出锅的酸奶可直接吃,但经过冰箱冷藏钝化口味更好。木瓜1/4个,去皮去籽切成小块。
第4步然后用料理机搅打成泥,可适量保留少许果粒。然后混合冷藏好的酸奶、糖搅拌均匀。倒入冷冻模具中。
第5步酸奶和木瓜浆也可适度搅拌,保留纹理效果。将冷冻模放入冰箱冷冻。待冻实后取出即可食用
草莓酸奶杯
食材明细:
主料:酸奶1杯,草莓8个
辅料:薄荷1片
草莓酸奶杯的做法步骤:
1,草莓用盐水泡几分钟后冲洗干净,最后用凉白开过一遍。
2,用厨房纸吸去水珠。
3,去草莓蒂从中间对半切开。
4,再切成粒。
5,先放一层草莓粒。
6,放入酸奶。
7,再放入一层草莓粒。
8,再倒入酸奶。
9,用草莓薄荷点缀即可。
10,来一杯。
感谢您阅读“97美食网”的《草莓酸奶冰》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题,希望您能喜欢!