“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心整理的"健康自制水果酸奶",仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
酸奶菌种1g,牛奶1000ml,糖15g(可不加,依照个人口味),水果西瓜/猕猴桃/芒果等(按照个人喜好),所需工具适量,酸奶机1个,酸奶器皿1个
健康自制水果酸奶的做法步骤:
第1步将酸奶器皿用开水烫10-15分钟,然后将水倒掉,将器皿擦干.(此步骤不可忽略喔,直接影响酸奶口感)倒入1000ml牛奶
第2步在牛奶中加入1g酸奶菌种充分搅拌1分钟,是菌种完全融入牛奶中
第3步盖上搅拌好的牛奶液,放入酸奶机,恒温发酵7-10小时.待结束后,放入冰箱冷藏6-10小时再拿出配上水果享用最佳哦.做好的酸奶
第4步放入可爱的酸奶瓶里,加入自己爱吃的水果装饰一下enjoy!
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水果酸奶(2)
食材明细:
主料:蒙牛纯牛奶2大包,益生菌原味酸奶1盒
辅料:热水1000毫升
水果酸奶的做法步骤:
1,容器消毒。把刚烧开的热水倒进容器中,泡5分钟把水倒出来。
2,准备好酸奶、牛奶。
3,把牛奶倒入容器中,添加酸奶后搅匀。
4,容器盖上盖,放入酸奶机中。盖上酸奶机得盖子后,通上电源7小时候酸奶就做好了。
5,做好的酸奶需要放到冰箱冷藏钝化。
6,钝化后的酸奶是这个样子,不错吧。
7,放上两瓣橙子就成了水果酸奶了。
水果酸奶雪糕
食材明细:
主料:酸奶300毫升,葡萄几颗,糖一大勺
辅料:草莓十几颗,炼乳一大勺
水果酸奶雪糕的做法步骤:
1,酸奶和草莓放进料理器
2,加白糖和炼乳。
3,打成细腻的糊状。
4,倒入模具,随意放些草莓块或者葡萄。
5,放进冰箱里冷冻5个小时。
6,脱模就可以吃啦。
小贴士:
无
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