“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你最难忘的菜谱是什么呢?小编现在推荐你阅读一下酱油焖饭,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
葱少许,可不放,洋葱半颗,盐适量,花生油一大勺,自制儿童肠随意,土豆一颗,香菇四朵,竹笋一颗,豆角几根就行,胡萝卜,芸豆等小朋友喜欢的蔬菜都可以添加适量
酱油焖饭的做法步骤:
第1步把宝贝喜欢的蔬菜去皮切小丁,方便宝贝自己吃,不要太大,也不要太小,自己斟酌米淘净控水备用儿童肠解冻蔬菜正常炒法爆锅然后酱油上色,可根据家人口味加少许盐,鸡精
第2步加入淘净控干水分的大米炒一两分钟,加热水(加平常水的比例稍微少一点,因为蔬菜本身也会有水分析出)然后全部倒入电饭煲,开米饭功能即可蒸好以后直接盛出来吃即可.
小贴士:
可以用洋葱爆锅,加土豆香菇胡萝卜也很好吃,荤菜还可以用猪肋排,猪五花,都好吃,多尝试一下给宝贝做一顿简单快捷又营养的午餐,宝妈们~动起来吧,让自己有更多的时间陪宝宝玩.
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酱油酱汁
食材明细:
酱油50㏄,酱油膏150㏄,细砂糖25公克,水200㏄,糯米粉适量
酱油酱汁的做法步骤:
1.将水倒入锅中煮开,加入细砂糖续煮至完全溶解,再加入酱油和酱油膏拌煮均匀。
2.将适量糯米粉以少许份量外的水调匀,一边搅拌一边慢慢淋入煮滚的作法1锅中至呈浓稠状即可。
酱油汤头
食材明细:
A.猪骨500公克,鸡骨500公克,梅花肉1条,洋葱1个,白萝卜1/2条,柴鱼片50公克,水4000㏄,B.盐适量
酱油汤头的做法步骤:
1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将梅花肉捞起抹盐备用。
2.然后继续以小火熬煮汤锅内的材料约1小时即可。
酱油拉面
食材明细:
综合高汤300cc,细卷拉面1人份,鱼板2片,卤笋干少许,叉烧肉2片,卤蛋1/2个,葱花1大匙,海苔丝少许,酱油1小匙,猪油1小匙,胡椒粉1小匙
酱油拉面的做法步骤:
1.将综合高汤煮滚,倒入混合好的调味料搅拌均匀。
2.另烧一锅水将拉面、鱼板烫熟,捞起放入碗中,倒入高汤,再将材料3一一摆入,撒上葱花及海苔丝即可。
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