“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你记得哪些菜谱呢?小编特别从网络上整理了超可爱巧克力小甜品,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
巧克力浆200克,奥利奥饼干1盒,乐纯酸奶2盒,奥利奥饼干碎适量,草莓3颗,蓝莓3颗,薄荷少许
超可爱巧克力小甜品的做法步骤:
第1步今天教大家做超可爱超美味的巧克力小零食可以从淘宝或者超市买现成的巧克力浆,不好买的话可以买巧克力在家隔水融化
第2步巧克力浆倒在一个口大一点的杯子里,稍微多倒一点然后蹲一蹲,让巧克力浆里面的气泡出来
第3步准备好硅胶的小模具和牙签倒入白水,放在冰箱里冷冻4小时左右
第4步冷冻好拿出来,准备一下自己爱吃的酸奶和水果饼干等等冻好的冰块很容易就可以脱模
第5步用小冰块蘸一下巧克力酱最好将烤盘放在冰箱里冰一下,将蘸好的小冰碗放在烤盘上
第6步等冰块稍微化一化就可以脱模了,一定要慢慢的轻轻的稍微多等一会成功率会高一些~
第7步脱好摸的小碗抓紧时间放入自己喜爱的酸奶水果等等装饰一下就可以吃啦~
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可爱的巧克力糖
食材明细:
主料:黑巧克力酱适中,草莓巧克力酱适中,牛奶巧克力酱适中
辅料:饼干适中
可爱的巧克力糖的做法步骤:
1,拿出巧克力酱们,放入碗中。
2,把热水放入碗中,将巧克力融化。
3,将融化了的巧克力挤入模具中
4,把另一个模具填满,然后放入饼干。
5,把它们都放入冰箱
6,冷藏完即可。
7,成品。
海燕窝小甜品
食材明细:
鲜豆浆1包,龙眼1罐,海燕窩1小撮(洗净稍泡发切丁/小段),大sago少许(熟)
海燕窝小甜品的做法步骤:
将所有材料混均即可。
小贴士:
1、豆奶/椰奶/牛奶皆可。
2、若豆浆已有糖份,龙眼罐的糖水不能放完,以个人甜度增减。
超简单巧克力蛋糕
食材明细:
普通面粉(中筋面粉)160g,可可粉32g,白砂糖80g,牛奶112g,食用油64g,苏打粉1.5小勺,白醋25ml
超简单巧克力蛋糕的做法步骤:
第1步把除了白醋之外的其他材料混合,搅拌至无粉粒。搅拌好后,倒入白醋,搅拌均匀。
第2步把材料倒进蛋糕模具中,抖动一下,让表面平整。烤箱165度预热,烤18分钟左右。
小贴士:
1、我用的是碱化可可粉,做出来的颜色会更深。2、我用过高粉+低粉来做,吸水量比普通面粉要多30ml左右。3、这个蛋糕冷藏过更好吃。
童趣可爱的双色巧克力
食材明细:
黑巧克力72%,芒果味的巧克力适量,白巧克力适量
童趣可爱的双色巧克力的做法步骤:
第1步巧克力掰成小块,这样比较容易融化。隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化。
第2步把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固。芒果味的巧克力,没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力,就是口感稍稍差一些。
第3步芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了。直接微波加热融化即可。为了避免浪费,特意选用了竹签进行搅拌,省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便。
第4步一层完全冷却后再加入另外一层。这种简单造型的,可以把造型中填入一色的巧克力。
第5步待全部冷却后即可脱模,脱模很容易,轻轻一顶就出来了这个就是分色的心情巧克力。
第6步也可以倒扣模具,用手指弹模具中的巧克力,也可以轻松脱模。这个是做的小房子的,很有趣。
小贴士:
1.最好选一个尖口的容器,这样比较不容易淋在模具外面。2.不建议选择太大的容器,因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中,会增加挂壁的量。3.做好的巧克力建议放冰箱保存,室温热的话很容易融化。
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