水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对烹饪美食感兴趣吗?根据你的需要,小编精心整理了煎鸡胸肉三明治早餐,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
鸡蛋1个,全麦吐司3片,鸡胸肉一块,黑胡椒碎适量(可不加),生菜2片,芝士片1片,黄瓜半根,西红柿2片,千岛酱适量
煎鸡胸肉三明治早餐的做法步骤:
第1步平底锅不放油,中火放入全麦面包。(煎过面包更脆香味更浓厚,口味层次更丰富,做三明治也不会太软塌掉)用锅铲压压实,更节省时间,口味更好哦
第2步煎到有点金黄色,大概1分钟就好了,面包中间水分蒸发掉就可以。煎个鸡蛋没放调料。可以加盐或者黑胡椒粉。
第3步锅里没油放入鸡胸,因为减肥没放油,自己吃可以用黄油煎味道更香哦。鸡胸注意切好后放一会儿,等水分流出来以后再煎。冷冻的鸡胸直接放锅里会出来很多水,就变成煮鸡胸,没有煎的这种焦脆感了。(鸡胸可以用料酒和黑胡椒腌出水分再做,之前腌过感觉味道差别不是很大,喜欢清淡点的。)黄瓜西红柿切片,酱可以用千岛酱沙司酱巧克力酱,芝士片一定要哦。没有酱吃起来很干不香,一定要多加酱~
第4步鸡蛋和西红柿一起,黄瓜和鸡肉芝士一起。鸡肉和芝士最好放一起,鸡肉的温度会融化芝士更好吃。成品如图~三片面包一个人吃超级撑。一块鸡胸可以做三到四个三明治,两个人的晚餐和早餐都有咯。
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快手早餐三明治
食材明细:
全麦吐司片2片,生菜叶2片,鸡蛋1个,火腿片3片,西红柿1个
快手早餐三明治的做法步骤:
第1步生菜叶洗净控干水分备用。锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。
第2步番茄切片备用。组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。
第3步再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。
小贴士:
1、三明治的搭配可以根据自己喜欢自由组合,比如火腿换上金枪鱼也蛮好的。2、三明治的组合顺序也可以根据喜欢,自由调整。如果喜欢吃肉的话,或者为了快捷,也可以把煎蛋都换成火腿。
快手早餐——三明治
食材明细:
主料:吐司面包2-4片,火腿肠1根,芝士片2-4片,鸡蛋1个
辅料:食盐少量,色拉油少量
快手早餐——三明治的做法步骤:
1,准备的食材有:吐司面包2-4片、火腿肠1-2根、鸡蛋1个、芝士片1-2片。
2,将鸡蛋倒入碗中,加热少量食盐调味后打成鸡蛋液。
3,将锅烧热后倒入少量色拉油,将鸡蛋液迅速倒入摊成薄蛋皮备用。
4,火腿肠切片备用。
5,利用刚才煎蛋皮剩余的少量油将火腿两面煎成焦黄色备用。
6,将面包片四周焦黄色的边切除不要。
7,取一片切好边的面包片,上面放上一片切好与面包片相同大小的薄蛋皮。
8,在蛋皮上再铺好两根火腿。
9,最后放上一片芝士片。
10,盖上另一片面包片。
11,取干净的面包刀或锯齿刀,按对角线将其切成三角形。
12,切好的三明治可以装盘,再配上一杯热牛奶就可以食用了。
经典三明治早餐
这早餐最快手,也最零难度莫过于经典三明治早餐了,只要会煎蛋,期望中的丰富早餐也是分分钟的事儿。西红柿放在榨汁机里面打碎榨汁了,没有加白糖,改加了点枫糖浆,味道跟人见人爱的糖拌西红柿剩下的那个汤很像。如果西红柿比较干不容易出汤,可以适当加一点水。这份早餐营养丰富,足够两个人吃的了。
原料:全麦吐司片2片,生菜叶2片,鸡蛋1个,火腿片3片,西红柿1个。
做法:
1、生菜叶洗净控干水分备用。
2、锅中淋少许油,把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话,可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3、番茄切片备用。
4、组合:吐司上面放一片生菜叶,生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶,上面码放切好的西红柿片,最后把火腿片码在最上面,吃的时候盖一片吐司片。
6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁,淋上枫糖即可。
小贴士:
1、三明治的搭配可以根据自己喜欢自由组合,比如火腿换上金枪鱼也蛮好的。
2、三明治的组合顺序也可以根据喜欢,自由调整。如果喜欢吃肉的话,或者为了快捷,也可以把煎蛋都换成火腿。
盘点美食大盘点各国早餐吃什么
早餐时间让人头疼的事情,每天吃什么这个问题一直存在于我们的脑海里,可是到底答案是什么?看心情啦!如果真的不知道该吃什么,不如借鉴一下国外的早餐,看看歪果仁都在吃些什么吧!
【新加坡】
火腿切片搭配车打芝士,平铺在法棍面包的薄片上,看似简单,味道确实极佳,营养也是大大地有。
【波多黎各】
彩色的谷物早餐不仅有着让你开心一整天的颜值,同时,谷物也能提供一天中人体所需的各种元素。
【泰国】
同样是常见的荷包蛋,但是泰国人却稍加改造,让人看一看就垂涎不止,丝毫没有乏味的感觉。特别是融化的芝士,让荷包蛋不再油腻腻,反而有了更丰富的口感。
【菲律宾】
或许因为天气的炎热,菲律宾人的早饭会点上一份冰激凌配巧克力糖豆。虽然这不是绝大所属人的选择,但巧克力和奶油的热量都足够支撑一上午的工作,而且冰爽的口感才是夏天里最奢侈的感觉。
【英国】
英国人的早餐延续着英国食物的无趣和差评,烤制酥脆的吐司,铺满罐装的番茄黄豆,最后加上一些胡椒调味,感觉并不像咬上一口。
【新加坡】
同样来自新加坡,这种全英早餐与德国早餐混合的组合,也是很受欢迎的。烤吐司、煎蘑菇、炒蛋、番茄黄豆、培根与香肠,这么大的量应该只有大胃王才能吃到不浪费吧?
【英国】
尽管看似同样无聊,但是这份麦片粥配咖啡的组合却让人更有胃口。像是搭配用的树莓和蓝莓,在提供维生素的同时,清新的口感也能使人神清气爽地开始新的一天。
【美国】
煎饼是美国最受欢迎的早餐,因为松软的口感可以搭配任何你能想到的食物。无论是咸是填,是水果还是香肠,只要你喜欢,你都可以搭配煎饼。
【德国】
虽然德国人因为烤猪肘和各式香肠而闻名,但是他们也同样是讲究营养的民族。把挖出果肉的牛油果与蔬菜丁搅拌,然后放回牛油果的外壳中,最后在中间打入一个鸡蛋,放进烤箱烤制,美味与营养就出现在你的早餐桌上了,怎么会有理由拒绝它呐?
【意大利】
牛角面包搭配黑咖啡,如果这是周末清晨阳光下,搭配一本书的早餐,那么它叫做完美。
【挪威】
挪威人的早餐离不开三文鱼,毕竟这是他们最引以为傲的物产。搭配蔬菜沙拉和卡布奇诺,一顿丰盛的晚餐也不过如此。
【荷兰】
喜欢面包的不止意大利人,荷兰人的早餐也有牛角面包和谷物圆面包的搭配。此外,再配上牛油果、鸡蛋和鲜榨橙汁,影响丰富的早餐就这么诞生了。
【泰国】
这可谓是一顿丰盛的早餐,鸡汤饭配砂锅排骨,同时还有一杯冰镇的奶茶,越看越像是午餐的配置。
【美国】
甜甜圈应该算是美国人的看家甜品,无论你在那个城市,买到一个甜甜圈都算是绝对的易事。早餐时,用一个甜甜圈配上美式咖啡,甜与哭的完美搭配,让两者的美味充分的升华。
【英格兰】
很难定义这究竟是早餐还是甜点,但无关紧要,因为它实在是让人想立刻动嘴。无论巧克力、草莓和巧克力酱,无论是一个整体还是两两搭配,都会看成味道上的完美搭配,
【马来西亚】
亚洲人的早餐似乎看起来更合我们的胃口,荷叶抱着米和腌肉,蒸熟之后虽然像极了粽子,但米饭却更加干爽,而肉汁也浸入饭粒中,让其变得有滋有味。
【俄罗斯】
撒着满满糖霜的面包,让你醒来时的饥饿感顿时全无。而马卡龙的甜能让你心情大好,一杯大吉岭茶不会让你感到甜品的甜腻。
总结:这么多款早餐任你挑选,妈妈再也不用担心我没有早饭吃啦!当然啦,还是要自己动手哦!
萌猴三明治早餐
食材明细:
全麦吐司3片,虾仁50g,荸荠2个,鸡蛋1个,胡萝卜20g,蓝莓酱适量,巧克力炼乳少量,每日坚果25g,水果适量,牛奶250g
萌猴三明治早餐的做法步骤:
第1步全麦吐司片,炼乳,果酱,简单的早餐换种吃法可好?将荸荠洗净去皮,切碎。现在正是荸荠上市的季节,吃些应季的果蔬是最好不过的。
第2步青虾仁去虾线,用刀剁成虾泥,用刀剁出来的口感会比较Q弹。再切一点胡萝卜碎。
第3步将一颗鸡蛋打进虾泥,荸荠碎和胡萝卜碎中。加适量的盐,鸡精,白胡椒粉和香油搅拌均匀,如果比较稀可以适量加入淀粉。(对白胡椒粉比较敏感的宝宝可以不加)
第4步不沾平底锅预热一下,不用放油,放入混合好的蔬菜虾泥中小火煎一下。待一面煎至金黄后翻面煎另一面。
第5步煎好后的蔬菜虾饼根据需要切开或不切。将吐司片根据萌猴的形状切出头,脸,眼睛,耳朵的形状。
第6步在头部涂上适量的蓝莓酱。放上脸和虾饼,用蓝莓酱里的蓝莓果粒做眼睛。
第7步再盖上脸。把少量的巧克力炼乳挤进保鲜袋的一角,并把保鲜袋的一角剪一个小口(切记不要剪大了),挤出炼乳拉一条线做猴子的嘴,并点缀一下鼻子即可。
第8步搭配上牛奶,水果和坚果,一顿快手的营养早餐就完成了。成品。
营养早餐麦麸三明治
食材明细:
麦麸土司切片适量,光明片状奶酪适量,烟熏火腿片适量,生菜适量,西红柿适量,低脂沙拉酱适量
营养早餐麦麸三明治的做法步骤:
第1步麦麸土司切片做法请看香喷喷的大土司--麦麸土司;生菜、西红柿洗净搽干,西红柿切片;
第2步放一片土司片垫底,铺上几片生菜,淋上少许低脂沙拉酱;再放上一片土司片,放上光明片状奶酪和烟熏火腿片;
第3步再放上一片土司片,铺上几片西红柿片;最后再放上一片土司片,对角切开即可。
三明治
食材明细:
吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克,椒盐15克,番茄酱30克
三明治的做法步骤:
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
健康早餐竹炭三明治
食材明细:
竹炭面包适量,西红柿适量,奶酪适量,生菜适量,鹌鹑蛋适量
健康早餐竹炭三明治的做法步骤:
第1步将西红柿切片,花叶生洗净撕大块。面包烤热后切边。
第2步用平底锅做油,将鹌鹑蛋煎成荷包蛋,单面煎,撒少许盐。切好的面包码好,依次放上一层生菜,奶酪片、西红柿片、煎好的荷包蛋,最后码上面包,量大的多码几层也可早餐吃好,精神百倍!
小贴士:
食用竹炭面包的功用:1、可将有害物质吸收,并排出体外;2、能调节拉肚子所产生的不适应症状;3、抑制粪便中的臭味;4、提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;5、提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。
煎鸡排三明治
食材明细:
鸡胸1个,鸡蛋1个,芝士片1片,面包片适量,粟粉适量,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒1汤勺,黑胡椒1茶匙,生菜叶数片面,沙拉酱适量
煎鸡排三明治的做法步骤:
1.鸡胸从侧面片开成两片
2.取一片用刀背剁松散
3.撒上黑胡椒和盐调味
4.淋上生抽、料酒腌制15分钟左右
5.取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉
6.再放到蛋液中浸湿
7.双面都拍上面包屑
8.煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄
9.煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排
10.芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片
11.再盖上一片生菜,挤上沙拉酱
12.最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
原料
高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,盐2克,酵母2.5克,鸡蛋一个,(少许留下刷面包表面),水120克左右,黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根,西红柿一个,奶酪片三个,鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份,每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟,
4、将小面团擀长,
5、翻面后卷起,
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液,
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中。
香煎鸡胸肉
食材明细:
鸡胸肉125克,食盐少量,黑胡椒粒少量,土豆1个,鸡蛋1个,时蔬若干
香煎鸡胸肉的做法步骤:
第1步土豆洗净,去皮。土豆切片。放水中煮熟。
第2步鸡胸肉洗净,切片。鸡胸肉用盐,黑胡椒粉腌制十五分钟。
第3步将腌制好的鸡胸肉,熟土豆放入不粘锅煎。煎个荷包蛋,放点时蔬。营养均衡的一餐完成喽!
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