“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"培根时蔬米饭鸡蛋卷"就是你要找的,相信会对你有所帮助!
食材明细:
米饭1碗,什锦蔬菜粒一小盘,培根1片,鸡蛋3个,食用油适量,生抽一勺
培根时蔬米饭鸡蛋卷的做法步骤:
第1步准备好食材,我用的是速冻的什锦蔬菜粒,也可以自己切好胡萝卜丁,剥好玉米粒,还有豌豆。培根解冻后切碎,也可以用火腿肠。
第2步锅烧热,下一层油。鸡蛋打散后,摊成蛋皮备用。
第3步留底油,下蔬菜粒翻炒至熟。下培根粒翻炒。
第4步再加入米饭翻炒。加入一勺生抽炒匀。
第5步把蛋皮铺在寿司席上。把炒饭铺在蛋皮上。
第6步借助寿司席把蛋皮和炒饭卷起,压紧,定型一会儿,米饭一定要压紧,否则切的时候容易散开。打开寿司席,把蛋卷切成2cm左右的小段。
第7步插上可爱的便当签,美味早餐吃起来~~
小贴士:
配菜可以自由搭配,喜欢就好~
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培根时蔬卷
食材明细:
大青椒一个,洋葱半个,金针菇1两,培根卷一袋,酱料少许
培根时蔬卷的做法步骤:
1.把青椒切丝,洋葱切丝、金针菇去根在开水里汆一下
2.将买好的培根切两半卷入蔬菜丝,卷好后用牙签在培根接口处固定住。
3.烤箱预热160度8分钟
4.出烤箱后刷上自己喜欢的酱料。
时蔬排骨红米饭
焖了一锅时蔬排骨红米饭,炒了一大盘尖椒土豆丝,煮了点小米粥,三口人吃,挺好!排骨焯水放入简单的调料,多放汤,用高压锅焖7分钟就好。
红米不容易成熟,提前用水泡2个小时后和普通白米、豌豆、胡萝卜丁,加入排骨和排骨汤一起焖煮。
焖饭的时候我炒了一盘土豆丝~饭焖好了,用饭铲将吸满排骨汤的饭和排骨拌匀。真的真的好好吃啊,特别销魂!
时蔬排骨红米饭
主要原料:排骨500克、红米100克、大米200克、胡萝卜1根、豌豆1小碗
辅料及调料:姜3-4片、小葱2根、大料1朵、桂皮1小块、辣椒1个、酱油2大勺、黄酒2大勺、冰糖1小块、盐1小勺
时蔬排骨红米饭的做法
1.来自贵州的红米,用它来做饭吧。时不常的加些粗粮挺好的。红米不易成熟,提前用水泡2小时再与米饭同煮。
2.肋排切小块
3.从侧面看一下这肋排,比市面上买的普通猪肉,骨骼要小,肉要瘦些。从肋排判断,这猪应该是小型的黑毛土猪。感觉自己像法医呢~
4.排骨放入冷水中,开火,煮出血沫子。
5.把焯过水的排骨放入高压锅中
6.这是要放到排骨总的辅料,下面一排中间的是八角碎,家里的八角快用完了,还剩下这些渣渣。
7.倒入辅料和调料
8.注入开水没过排骨,水量要多一点。盖上锅盖,大火上汽后转中小火焖煮7分钟后关火。
9.在红米中放入大米淘洗
10.放入胡萝卜和豌豆
11.倒入排骨汤
12.将排骨码在饭上,盖上盖子,用正常的焖饭功能焖熟这锅排骨饭。
13.排骨汤已经被米饭吸收了,饭焖好了
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
火腿芝士时蔬蛋卷
百吉福芝士片真是万能的,超百搭,怎么搭配都好吃,像这样卷在蛋皮里也很不错哦!
材料:
主料:鸡蛋2个,鹌鹑蛋15个,生菜适量,番茄酱5大勺,彩椒适量,火腿肠3根,
辅料:芝麻适量,芝士片2片,沙拉酱适量,食盐少许,食油适量,番茄酱适量,
火腿芝士时蔬蛋卷的做法步骤:
1. 打两个鸡蛋,拌匀,煎成鸡蛋皮。
2. 火腿也煎一煎。
3. 生菜洗净,红椒和黄椒洗净切成条,所有食材准备好。
4. 鸡蛋皮上撒上黑芝麻。
5. 挤上番茄酱。
6. 放上生菜。
7. 加入彩椒条。
8. 铺上百吉福芝士片。
9. 再放上火腿肠。
10. 挤上沙拉酱。
11. 把蛋皮和各种食材卷起来,对半切。然后用油纸包起来,系上丝带,完成!
时蔬培根焗饭
食材明细:
主料:培根60g,熟米饭200g,洋葱36g
辅料:牛奶50g,淡奶油55g,黄油18g,低筋粉一大匙,马苏里拉奶酪适量,蘑菇适量,西兰花适量
配料:盐3g,黑胡椒粉适量
时蔬培根焗饭的做法步骤:
1,1、 准备食材,洋葱切末,培根切碎,蘑菇撕小朵,西兰花焯水备
2,2黄油入锅融化,加洋葱末、培根焙
3,3、 加低粉、淡奶油和牛奶煮至浓
4,放入蘑菇和西兰花略翻炒,加入黑胡椒粉和盐调味;
5,加入米饭炒匀, 另取一可用于烤箱的容器,将以上材料铺入容器内,表面撒适量马苏里拉奶酪,入hauswirt烤箱200度烘焙,待表面奶酪完全融化即可,时间约20分
时蔬鸡蛋盅
不知道妈妈们有没有跟我一样的困扰,就是宝宝不爱吃蔬菜,也不爱吃水煮蛋。不过我最近想了个办法,就是水煮蛋煮好以后把里面的蛋黄挖出来做马格丽特的饼干,然后用蛋白做容器,在里面装上各色营养丰富的蔬菜,这样一来宝宝们顿时就抢着吃,哪怕寡淡的芦笋,她也是吃的津津有味,嘿嘿,其实我们不过变了个花样而已。
还有,给孩子吃的食物尽量少盐,追求原味,这样可以养成宝宝爱吃蔬菜的好习惯。
时蔬鸡蛋盅
主料:水煮蛋4个、海鲜菇少许、青豆少许、芦笋一小把、玉米粒少许、水淀粉适量、橄榄油少许、盐少许
时蔬鸡蛋盅的做法
1、鸡蛋洗净放锅里煮开,然后转小火再煮5,6分钟,鸡蛋记得多准备几个,因为制作的过程难免有被破坏的
2、鸡蛋煮好以后剥壳,这个过程可以拜托宝宝来完成哦
3、锅里重新烧一锅水,放少许橄榄油,盐,然后放入所有蔬菜焯熟捞出
4、水煮蛋在四分之一处小心划开,拿走上面的蛋白,然后小心把里面的蛋黄挖出
5、焯好的蔬菜切成小丁,至于为什么不在焯的时候切而在焯好以后切,因为这样可以防止食物养分的丢失
6、把芦笋改刀在盘子上田字型摆好,空档处放入白蛋做容器
7、容器摆好了,接下来我们把蔬菜粒加少许油跟盐翻炒一下马上出锅盛好,然后用调羹舀进蛋白盅里
8、或者你还可以用水淀粉再勾个薄芡浇在鸡蛋盅上,这样鸡蛋盅亮晶晶的更吸引人,当然,嫌麻烦完全可以省略这一步哦
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
时蔬炒鸡蛋怎么做好吃 时蔬炒鸡蛋的做法
时蔬炒鸡蛋
最近天气闷热,又老是下雨,连做饭的心情都没有,更别说买菜了。冰箱里的库存被吃得差不多了,外面又下雨了,就到楼下买了两斤鸡蛋、一点蔬菜。好几天没发菜谱了,今天不能
食材配方
主料:
芦笋
100g胡萝卜
100g木耳
5g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.木耳提前泡好。
2.胡萝卜切花刀备用。
3.芦笋切斜长片。
4.鸡蛋打散。
5.锅里放油,烧热后下鸡蛋快速滑开。
6.炒熟后装起备用。
7.利用剩余的油放入胡萝卜翻炒。
8.放入芦笋翻炒。
9.放入木耳翻炒。
10.放入鸡蛋翻炒,加适量盐翻炒均匀出锅,摆盘。
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