“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?我们的小编特意搜集并整理了手抓饼版葱香培根酥卷,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
食材明细:
手抓饼2张,香葱适量,培根适量
手抓饼版葱香培根酥卷的做法步骤:
第1步将手抓饼正反面撒粉抹匀,切去四边后将方形手抓饼一分为二在手抓饼上分别放上培根,撒上葱花,将切下的饼边在放上,然后卷成卷
第2步将一个卷均匀切成两半,放入烤盘中,烤箱180度烘烤10分钟即可
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葱香四溢-----葱香手抓饼
食材明细:
主料:中筋面粉180克,清水90克左右,盐3克
辅料:小葱适量,芝麻油适量,盐适量,花椒粉适量,五香粉适量,芝麻适量
葱香四溢-----葱香手抓饼的做法步骤:
1,将面粉加清水和盐揉成光滑的面团,蒙保鲜膜松弛30分钟。
2,将面团分成两份,取1份,擀开,擀薄一些比较好,刷一层芝麻油,均匀地撒上盐、花椒粉、五香粉、小葱和芝麻。
3,将面片中间均匀地切开,两端不要切断。
4,卷起。
5,再将卷好的面片从一端卷起,一边卷一边拉长一下。
6,卷好了。
7,将锅里刷一层油,将卷好的面团再擀开,中小火煎。
8,两面煎上色即可。
小贴士:
原料:中筋面粉180克 清水90克左右 盐3克
配料:小葱 芝麻油 盐 花椒粉 五香粉 芝麻
1、刷油的时候可以多用一些,这样做好的饼滋润不干燥,当然,如果你比较介意油多,少用一些也可以,干香的感觉。
2、吃的时候用手撕开,一条一条的,很有感觉哟。
培根煎蛋手抓饼
食材明细:
培根适量,鸡蛋一枚,手抓饼一张
培根煎蛋手抓饼的做法步骤:
第1步准备好所有的食材,饼坯,我买的是现成的,放在冰箱里,随用随取;平底锅加热,开中火,不用放油,直接将饼皮放入锅中,煎至两面金黄;
第2步平底锅加少量食用油,放入培根煎熟;磕入一枚鸡蛋,用锅铲铲碎蛋黄,不用放盐,煎至凝固即可;
第3步煎好的手抓饼盖在煎蛋上,用力按一下,再煎十秒,鸡蛋和饼皮就粘在一起了,然后翻面,码上煎好的培根,生菜,再挤上自己喜欢的酱;从一边卷起来即可,出锅后可以从中间一切为二;
第4步完成。
培根火腿手抓饼
食材明细:
主料:手抓饼一张,火腿一根,生菜适量,培根2卷
辅料:番茄酱适量
培根火腿手抓饼的做法步骤:
1,手抓饼一张、生菜、火腿一根、培根2卷。
2,加入饼煎至皮发黄,加入生菜、火腿、培根在锅边煎。
3,加入肉松、番茄酱,可以放些烧烤调料更好吃。
㊙️手抓饼版蝴蝶酥的做法
百变手抓饼能做出各种你意想不到的美食,今天来教大家做蝴蝶酥,酥脆美味~
材料:
手抓饼两张,椰蓉适量,白糖适量,,
㊙️手抓饼版蝴蝶酥的做法的做法步骤:
步骤1,拿两个原味手抓饼,对半切。
步骤2,每一层上面都撒好椰蓉和白糖
步骤3,把四层都盖在一起。
步骤4,从两边角开始卷起来。
步骤5,卷成两个卷,卷的时候用些力,紧一些。
步骤6,卷好后切段,烤箱预热后,上下火180度烤15分钟就好啦。
步骤7,酥脆的蝴蝶酥就做好啦。最上面撒些白糖,味道不要太美哦~
相信《手抓饼版葱香培根酥卷》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!